Är det unket, vittrat och till och med gulnat? Hur man gör gammalt saltat ister färskt: 4 sätt
Skynda dig inte att kasta gammalt gulnat ister, det kan räddas.
Hur man gör detta, säger en expert i Belnovosti-nätverkets publikation inom matlagning, en kock, en bagare av fjärde klassen.
Hur man sparar gammalt ister
Ett av de enklaste och mest effektiva sätten är att koka i mjölk.
Skär isteret i medelstora bitar, tillsätt mjölk, koka upp, koka i 10 minuter, kyl och tillsätt salt.
Den andra metoden är att koka i lökskal med flytande rök.
Koka lökskal (två eller tre nävar) med kryddor och salt i 5 minuter, tillsätt en matsked flytande rök och hackad vitlök, tillsätt bitar av ister, koka i 10 minuter, stäng av värmen, täck med lock, låt stå i 10 minuter -12 timmar, rulla i kryddor.
Du kan också förbereda smörgåspålägg eller bearbeta ister till ister.
Tidigare expert på hur man lagar ostmassasufflé i mikron.
