Om paprika inte är en av dina favoritgrönsaker, kanske du inte har provat den i denna form än.
Prova pepparsoppan
Upptäck ett sätt att göra det extraordinära! Gör dig redo för en unik matlagningsupplevelse med vårt krämiga sopprecept som kommer att glädja dig med sin djupa smak och sammetslena konsistens. Den här soppan är mer än en måltid, det är en riktig smakupplevelse som får dig att bli kär i paprika!
Denna sammetslena krämiga rostade pepparsoppa kombinerar en djup, rökig smak med en delikat konsistens och är perfekt för alla som letar efter en sofistikerad och rejäl måltid.
Välkommen till en värld av aromatiska och rika smaker, där varje sked soppa kan transportera dig till en annan plats. Idag har vi något speciellt för dig – ett recept på krämig rostad pepparsoppa. Denna soppa är symbolen för enkelhet och elegans i ett, eftersom den erbjuder den rika, djupa smaken av rostad paprika i kombination med en mjuk, krämig konsistens.
Att rosta paprikan förstärker inte bara dess naturliga sötma, utan ger också soppan en unik röksmak. Den här soppan är ett utmärkt val för alla årstider eftersom den är det perfekta täcket under kallare dagar och en lätt måltid under varmare kvällar.
Vårt recept på krämig rostad pepparsoppa är också ett bra sätt att lägga till lite lyx till din vardagskost utan större ansträngning. Prova och ta reda på hur enkla ingredienser kan förvandlas till något extraordinärt?
Recept på krämig rostad pepparsoppa
Vi kommer att behöva
- 2 stora röda paprikor eller paprika (400 g)
- en medelstor lök
- sked olivolja
- salt och mald svartpeppar efter smak
Närma sig:
1) Lägg den tvättade och torkade paprikan på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda dem i 10-15 minuter (220ºC), vänd dem så att de blir jämnt tillagade. Lägg dem sedan i en skål och täck med folie så att de ångar och skinnet lätt lossnar. Efter kylning, skala och skär paprikan i bitar, kassera de oätliga delarna.
2) Hacka löken fint och fräs den i olivolja. Tillsätt paprika, fräs en stund, tillsätt sedan vatten, salta och peppra soppan efter smak.
3) Mixa soppan krämig och servera.
Bra tips för att tjockna soppor
Tjocka soppor har följt oss sedan barndomen, och många har sin konsistens att tacka för tillsatt mjöl. Om du av en eller annan anledning vill undvika mjöl, prova dessa alternativa sätt att tjockna soppor:
Källa: ONP /
