Påskvåt chokladkaka från en mugg: Jag har aldrig ätit en så läcker och saftig tårta!
Föreställ dig en tårta… smidig, syndigt choklad, med en rik smak som smälter på tungan och lämnar dig i söt extas. Det här är vår påskvåta chokladkaka, inspirerad av världens bästa konditorer.
Med varje tugga kommer du att fördjupa dig i en magisk symfoni av smaker och aromer som kommer att väcka dina sinnen och transportera dig till paradiset.
Den här kakan är inte bara en vanlig efterrätt. Det är magi i en skål, en gåva av kärlek och glädje som kommer att göra varje påskfirande till en oförglömlig upplevelse.
Förbered det med oss och bjud dina nära och kära på den sötaste frestelsen de kan tänka sig.
Påsk fuktig chokladkaka
Ingredienser:
Deg:
- 5 ägg
- 150 g socker (3/4 kopp)
- Nypa salt
- 120 g halvgrovt mjöl (3/4 kopp)
- 30 g kakao (2,5 matskedar)
- 1/2 tsk bakpulver
Grädde:
- 600 g aprikoser
- 100 g socker (1/2 kopp)
- 25 g majsstärkelse (2 matskedar)
- 30 g vatten (2 matskedar)
- 100 g smör (4 matskedar)
- 600 g keso eller mjukost (2,5 dl)
- 100 g socker (1/2 kopp)
För chokladöverdraget:
- 200 g choklad
- 100 g smör (4 matskedar)
Bakform 28 x 18 cm
Metod för beredning:
- Vispa äggen med 150 g socker och en nypa salt i en stor skål.
- Blanda gradvis i mjöl, kakaopulver och bakpulver.
- Häll degen i en 28x18cm form som du har klätt med bakplåtspapper. Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 35 minuter.
- Tvätta aprikoserna noga, skär dem i halvmånar och mixa dem med en stavmixer.
- Förbered aprikoskrämen i en kastrull: blanda de blandade aprikoserna, 100 g socker, majsstärkelse och vatten. Koka tills blandningen tjocknar. Tillsätt sedan smöret och rör om tills det är helt smält. Täck krämen med folie och låt svalna.
- Låt den bakade kakan svalna och skär den sedan försiktigt i tre lika stora lager.
- Blanda keso med 100g socker i en skål. Rör ner aprikosgrädden i denna blandning.
- Bred lite av krämen på det första lagret av tårtan, lägg det andra lagret, bred ut ytterligare en del av krämen, lägg det tredje lagret och bred ut resterande kräm ovanpå.
- Ställ kakan i kylen och låt stå i minst 4 timmar.
- Smält chokladen tillsammans med smöret i en kastrull på svag värme. Fördela denna chokladblandning över toppen av kakan.
- Ställ in kakan i kylen igen och låt stå i ytterligare 15 minuter.
Smaklig måltid!
Påsk våt chokladkaka – Videorecept:
Låt dig ryckas med av kulinarisk konst och förvandla din påsk till en fest full av smaker, aromer och glädje. Denna påskvåta chokladkaka är inte bara en vanlig efterrätt, utan ett riktigt mästerverk som tillför den rätta gnistan till julen.
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
