Hur man byter ut ägg i kotletter: namngivna oväntade alternativ – vad du kan notera
Det är känt att användningen av kycklingägg när man lagar malet kött för kotletter har en negativ egenskap.
Faktum är att köttet blir segt och inte helt behagligt i smaken.
Därför är det värt att hitta anständiga alternativ som hjälper till att ersätta kycklingägg när man förbereder malet godis, noterade kocken, en expert på kulinariska frågor i BelNovosti-nätverkets publikation.
Vad kan ses som ett alternativ?
Tofu
Få människor vet att denna otroligt hälsosamma ost avsevärt kan förbättra kvaliteten på kotletter. Sojaost är ett bra substitut för ägg och ger en speciell smak till rätten.
Tofu måste först mosas.
Det är värt att notera att kotletternas konsistens också kommer att förändras till det bättre.
Keso
Många har hört att keso används för att tillföra fluffighet till kotletter. Det kommer också att vara möjligt att förbereda rätten utan att använda ägg.
Keso kan kombineras med en liten mängd mjölk.
Ärtmjöl
Om du fortfarande inte har ärtmjöl måste du definitivt prova det. Till att börja med kan du till exempel förbereda hackade kotletter utan ägg.
En liten mängd mjöl måste först spädas i vatten.
Tidigare pratade vi om.
