Lägg till en äggvita till din havregryn för ett proteinfyllt frukosthack
är ett bra sätt att börja dagen, tack vare de antioxidanter, fibrer och andra viktiga näringsämnen den innehåller. Dessutom är den rejäl och mättande, och hjälper till att dämpa hungerbegäret från att sätta sig innan lunchtid har rullat runt.
Nu, en del av det roliga med att göra havregryn är att det finns massor av och mix-ins du kan lägga till det, vilket innebär att du kan leka med olika smaker beroende på vilket humör du är på en viss dag. Medan frukt, farinsocker och jordnötssmör alla är vanliga tillägg till denna frukosträtt, är ett mindre känt tillägg du kan använda äggvita.
Äggvitan ökar inte bara proteinet i din måltid, utan det ger den också en välsmakande, fluffig konsistens. Dessutom är äggvita en ganska neutral ingrediens, vilket innebär att du fortfarande kan para ihop den med dina andra favoritblandningar, kanel, blåbär eller något helt annat.
Hur man lägger till äggvita till havregryn
När det gäller att tillsätta äggvita till havregryn, lönar det sig att veta några saker, först om ingredienserna. För själva proteinet kan du gå vidare och , eller så kan du använda en kartong vita från affären för att spara tid. Du måste också tänka på havren du använder. Detta brukar fungera bäst med havre på spishällen, även om du kan använda mikrovågsversionen också. Om du är ett fan av , är det här tricket inte den bästa idén om du inte lagar dem på morgonen. Annars kommer du att sluta med skum, okokt äggvita i din skål.
Nu, för att faktiskt lägga till äggvitan till din havregryn: Börja med att förbereda frukosten på spisen som vanligt. Sedan, precis innan du är klar med tillagningen, vispa i en äggvita eller två, rör hela tiden för att säkerställa att de är jämnt fördelade och inte förvandlas till äggröra. Efter cirka två minuters omrörning bör du stå kvar med en fluffig skål med havregryn.
För den som gör rätten i mikron ser det lite annorlunda ut. Här lägger du din havregryn och äggvita i en skål, tillsammans med mjölk eller vatten. Mikrovågsugn sedan skålen på hög temperatur i cirka 45 sekunder. När timern går av, ta ut skålen och rör om snabbt. Upprepa sedan processen tills havren är fluffig och du inte ser någon vätska i dem. Var bara försiktig med den här metoden eftersom det är lättare för äggvitorna att bilda bitar och börja röra sig.
Vad man ska kombinera med äggvita havregryn
Kom ihåg att äggvita har en neutral smak vilket betyder att du inte riktigt kommer att kunna smaka den i din havregryn. Så du kan fortfarande lägga till dina favoritblandningar och tillägg till dina frukostflingor. Ett sätt att gå är att lägga till lätta söta toner till din måltid. Eller så kan du leka genom att röra i lite kanel eller andra värmande kryddor.
Om du vill spela på den krämiga, fluffiga konsistensen som äggvitan ger rätten kan ett annat val vara att toppa frukosten med en klick vispgrädde. Eller, för ett syrligt alternativ, tillsätt en sked yoghurt till blandningen. Du kan också alltid bara hälla lite färsk mjölk i skålen för ett rikt, flytande val istället.
Ett annat val kan vara att lägga till ännu mer protein genom att röra i en klick jordnötssmör. Du kommer inte bara att få nötiga, salta smaker, utan du kommer också att lägga till den rejäla känslan i denna frukostskål. Eller, rör i lite vanilj eller chokladproteinpulver (och kanske en handfull chokladchips också). När det kommer till äggvita havregryn är himlen gränsen för att skapa en proteinspäckad, fluffig morgonmåltid.
