LIGHTNING-fans, som också är idealiska för nybörjare: Jag har ett beprövat recept på en KARNEVAL-godis som från ett konditori!

Fans älskas av alla.

Problemet är att alla inte gillar att förbereda dem.

Det verkar som att det kanske inte är så problematiskt – titta bara på vårt recept.

Ett enkelt recept för perfekta hemmagjorda fans från portalen

Den traditionella bakningen av munkar och fläktar är tack vare bearbetningen, d.v.s. stekning, symbol för ”Fettorsdag”.

Förr, innan fastan började, ville folk förbereda sig.

Av denna anledning, särskilt den sista torsdagen före fyrtiodagarsfastan, åt de mycket och var mätta.

Perfekta karnevalsfans är krispiga och välluftade.

Traditionella fläktar är ganska arbetskrävande.

De kräver tid att noggrann knådning av degenluftning och efterföljande stekning.

Recept nedan kräver inga starka manshänder vid knådning av deg!

Deras implementering är mycket snabbare och enklare.

Även en fullständig lekman kan hantera dem.

För fans behöver vi:

2 dl vanligt mjöl

1 msk mjukt smör

3 äggulor

1 ägg

7 matskedar gräddfil

1 msk alkohol eller spritvinäger

växtolja

strösocker att strö över

Närma sig:

Ingredienserna ska vara i rumstemperatur.

Kombinera alla ingredienser.

Sen väldigt mycket vi kommer att utveckla det noggrant slät och fin massa.

Strö brädan med mjöl.

Placera den förberedda knådade degen.

Kavla ut den tunt vi rullar ut.

Skär ut långa rektanglar med hjälp av en kniv eller skivare.

Sedan skär vi dem på längden på mitten.

Ena änden av den avskurna banan passera genom hålet.

Hetta upp oljan väl i en stor gryta.

När den når rätt temperatur, lägg de förberedda fläktarna i grytan.

Vi steker dem från båda sidor tills de är gyllenbruna.

Efter att fläktarna svalnat något och fettet har droppat av, lägg dem på en tallrik.

Stänk florsocker.

Vi kan tjäna.

Vi önskar dig god aptit!