Numeriska koder på äggskal: Nästan ingen lägger märke till dem, men de berättar viktig information

Du kanske redan har märkt att det finns streckkoder på ägg som är mystiska och ofta förbises. Dessa koder används inte bara för sortering, utan ger också viktig information om äggens ursprung och kvalitet.

Här är en mer detaljerad översikt över dessa streckkoder och vad de betyder:

Den första delen av koden (till exempel ”CZ” för Tjeckien) anger det land där äggen producerades. Detta är viktigt för att spåra ursprungsland och produktens kvalitet. Varje land har sina egna standarder och regler för att föda upp kycklingar, så ursprungslandet är en nyckelfaktor när man väljer ägg.

Följande siffror (1, 2, 3 eller 0) anger metoden för att föda upp kycklingarna. Siffran 0 betyder ekologiskt, siffran 1 anger frigående ägg, siffran 2 är för buruppfödda ägg och siffran 3 är för ägg från gårdar med extremt goda förutsättningar. Skillnaderna mellan dessa typer av jordbruk påverkar såväl hönsens levnadsvillkor som äggens kvalitet.

Följande siffror och bokstäver är producentens registreringsnummer, vilket gör det möjligt att identifiera en specifik äggproducent. Denna information kan vara användbar om du har en favorittillverkare som du litar på.

Ytterligare siffror och bokstäver (A, B, C eller D) anger metoden för utfodring av hönsen. Denna information ger oss en uppfattning om kvaliteten på fodret som hönsen får. Till exempel kan en ”A”-kod indikera ekologiskt foder, medan en ”C”-kod kan indikera konventionellt foder.

Hur man väljer ägg

Kontrollstreckkoden är den sista delen och är till för tillverkarens interna användning och kvalitetskontroll. Det är viktigt att överväga denna information när du väljer ägg. Till exempel indikerar ägg kodade ”0” ekologiskt jordbruk, vilket ofta inkluderar mer miljövänliga metoder och högre livskvalitet för hönsen. Ägg kodade ”1” är frigående, vilket betyder att hönsen hade mer utrymme att röra sig på. Det beror på dina preferenser och prioriteringar vilka ägg du väljer, men informationen på streckkoderna kan hjälpa dig.

Sammantaget är streckkoder på ägg en värdefull källa till information om deras ursprung och kvalitet. Använd dem som ett verktyg för att välja ägg som passar dina behov och värderingar. Dina beslut kan påverka inte bara din hälsa, utan även kycklingarnas villkor och miljön.

Källa: www.abdz.cz, www.youtube.com