Breadsticks är en hit som inte bör saknas på någon fest. De är välsmakande och aromatiska, så de är mycket populära bland gäster. De försvinner från mitt bord snabbare än populära festsallader. Här är några tips på hur man gör brödpinnar.

Brödstavar kan tillagas på olika sätt. Beroende på vilka kryddor och ingredienser du använder kan du uppnå olika unika smaker. Här är ett recept på mina favoritbrödpinnar.

Brödpinnar – alla gillar att äta dem. De är oemotståndliga.

Brödpinnar kan ätas med sås eller dipp, eller torra. Det är dock värt att välja tillbehör, eftersom det förhöjer smaken och gör brödpinnarna ännu godare. Själva barerna passar även utmärkt som sallad eller annat tillbehör. Så hur förbereder man hemgjorda barer? Det är trivialt.

Ingredienser:

  • 1 kopp fullkornsmjöl,
  • en halv tesked olivolja,
  • 1 tesked färsk jäst,
  • 1/2 tesked olivolja (3 g)
  • 1/2 tesked socker,
  • ett halvt glas ljummet vatten,
  • kryddor: salt, paprika, oregano, timjan, chili
  • tesked sesamfrön.

Hur förbereder man hemgjorda barer? Steg för steg förberedelse

Metod för beredning:

Blanda ljummet vatten, jäst och socker i en skål. Efter blandning täcker du den och låter den stå på en varm plats i ungefär en kvart tills den börjar skumma.

Blanda i en annan bunke övriga ingredienser – mjöl, olja, jäst, en nypa salt och resten av det ljumma vattnet. Knåda degen i cirka 10 minuter tills den är jämn och smidig. Om degen är för tunn eller för tjock kan du tillsätta mjöl eller vatten. Låt degen stå på en varm plats under handduk i cirka en timme.

Sedan knådar vi degen och kavlar ut den. Skär den i strimlor och forma till stavar. Lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper, separera dem. När de börjar stiga kan de hålla ihop. Täck dem med en kökshandduk tills de jäser. Strö över fingrarna med dina favoritkryddor och lite sesamfrön och grädda dem sedan i ugnen på 180°C i ca 10 minuter tills de är gyllenbruna. Servera med en sås eller dipp för att göra dem ännu godare.

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

Hobbitbröd kommer säkerligen att älskas av alla fans av serien. Den är aromatisk, smakrik och långvarig

Hembakat bröd, perfekt till frukost. Krispiga på utsidan och otroligt mjuka på insidan