Även om julfastan har börjat betyder det inte att hemmafruar inte längre kan laga läckra efterrätter. Kulinariska platser överflöd av recept.
Postcheck
Enligt webbplatsen Dulciuri fel fel behöver vi för detta preparat en kopp socker, en halv kopp olja, en kopp vatten, två koppar mjöl, en sked vaniljsocker, en nypa bakpulver, två skedar svart kakao, två skedar hallonsylt, tre skedar kokos.
Metod för beredning
Vi lägger vatten, olja, socker, vaniljsocker, bakpulver och mjöl i en skål. Sedan blandar vi tills vi får en homogen sammansättning, som en tjockare kräm. Mineralvatten eller någon annan vätska som faller inom kategorin ”fasta” kan också användas. istället för solrosolja kan du också använda kokosolja.
Vi delar upp kompositionen i två. I en av dem lägger vi kakaopulver och hallonsylt och homogeniserar. I den andra delen införlivar vi kokosnöten. Carobpulver kan användas istället för kakao.
Placera de två kompositionerna, omväxlande, i en kakform smord med olja och fodrad med mjöl.
Sätt in i ugnen på medelvärme (180 grader) i ca 45-50 minuter, tills ytan på kakan blir fast och sprickor uppstår. Testet görs med tandpetaren.
Fördelarna med svart arbete
Svart fasta har förknippats med flera hälsofördelar, inklusive viktminskning, förbättrad blodsockerkontroll, minskad inflammation och förbättrad hjärthälsa. Det kan också erbjuda skydd mot vissa tillstånd som cancer och neurodegenerativa störningar.
Minskar insulinresistens
Flera studier har funnit att svart kan förbättra blodsockerkontrollen, vilket kan vara särskilt användbart för personer med risk för diabetes. Både intermittent fasta och fasta varannan dag visade sig vara lika effektiva som kalorirestriktioner för att minska insulinresistens. Att sänka insulinresistensen kan öka kroppens känslighet för insulin, vilket gör att den kan transportera glukos från blodet till cellerna mer effektivt.
Bekämpar inflammation
Forskning visar att inflammation kan vara involverad i utvecklingen av kroniska tillstånd som hjärtsjukdomar, cancer och reumatoid artrit. Vissa studier har funnit att svart fasta kan hjälpa till att sänka inflammationsnivåerna och bibehålla hälsan. En genomgång av 18 studier visade att intermittent fasta avsevärt kan minska nivåerna av C-reaktivt protein, som är en markör för inflammation.
Förbättrar hjärthälsa
Viss forskning har visat att det kan vara särskilt fördelaktigt att införliva fasta i ditt liv när det gäller hjärthälsa. Fasta sänker kolesterol och triglycerider, visar studier.
Det stimulerar hjärnans funktion och förebygger neurodegenerativa störningar
Även om forskningen till stor del är begränsad till djurstudier, har flera studier funnit att svart fasta kan ha en kraftfull effekt på hjärnans hälsa.
En studie från 2013 på möss visade att utövande av intermittent fasta i 11 månader förbättrade både hjärnans funktion och hjärnans struktur.
Andra djurstudier har rapporterat att fasta kan skydda hjärnans hälsa och öka genereringen av nervceller för att förbättra kognitiv funktion.
Svart fasta kontraindikationer
Trots den långa listan över möjliga hälsofördelar som är förknippade med svart fasta, kanske det inte är rätt för alla.
Om du till exempel har diabetes kan fasta leda till höga och låga blodsockernivåer, vilket kan vara farligt. Det är bäst att prata med en läkare först om du har hälsoproblem eller planerar att fasta i mer än 24 timmar.
Fasta rekommenderas i allmänhet inte utan medicinsk övervakning för äldre vuxna, ungdomar eller underviktiga personer. När det gäller barn är det till och med kontraindicerat.
