Toskanska bönor med extra virgin olivolja, perfekt om du är på diet eller inte, enkla och mycket snabba att tillaga, du kan göra dem på 10 minuter med konserverade bönor eller ta längre tid om du har torkade bönor, men dessa är för dig att bära på kvällen och nästa dag kommer de att bli bra.
Gott till allt, toskanska bönor är ett enkelt och rejäl recept, ja för att de är fulla av vegetabiliska proteiner som är väldigt bra för kroppen, de är lätta att tillaga, de smutsar inte ner något och de löser lunchen.
Du kan äta dem som tillbehör eller som förrätt, låt oss säga som en soppa, så för mängden måste du förstå hur du serverar dem, även om de väl är klara kan de stå i kylen ett par dagar
Ingredienser för vita bönor i toskansk stil
Ett halvt kilo bönor,
2 och en halv liter vatten,
Salvia,
selleri,
salt,
2 vitlöksklyftor,
Extra virgin olivolja,
peppar efter behov
Procedur för toskanska bönor
Jag ska ge dig receptet på de torkade, vilket säkert är bättre, så blötlägg bönorna hela natten, efter nattens blötläggning lägg dem i en kastrull med vitlök, salvia och salt, täckt med vatten. Låt dem koka upp och låt dem koka på låg värme i minst tre timmar utan att någonsin vända dem och täcka.
När tillagningstiden har gått, servera dem varma med samma kokvatten, krydda med peppar och nu är det bara att äta dem, det bästa sättet att servera dem är att rosta några skivor hembakat bröd och komplettera med detta maträtt. Kort sagt, nu när jag har avslöjat mitt recept på toskanska bönor är det bara att gå och köpa bönorna direkt.
Du kan också förbereda dem med konserverade sådana som Jag har sagt det förut och i det här fallet tar det bara cirka 20 minuter, eftersom de konserverade som du vet redan är kokta behöver de bara kryddas och i det här fallet måste du fortsätta med en panna, en klick olja, en vitlöksklyfta, lite vatten och en näve salt och salvia . Låt koka i ca 10-15 minuter och servera medan den fortfarande är varm med en klick olja och ett stänk peppar.
