Anistärningar gläder inte bara till jul
Anis och andra kryddor finns definitivt inte i maten bara för luktens skull. Kryddor hjälper också till med matsmältningen, och detta är användbart inte bara under semestern, utan också vid grillning eller under sommarfirande och födelsedagsfester. Många kryddor, liksom anis, innehåller ämnen som gynnar kroppen. Ta några anistärningar, de hjälper dig med matsmältningsbesvär och andra problem.
Källa: Youtube
Aniskuber: Doftande julkakor och tekakor
Anistärningar passar till julbordet, men du kommer inte att förakta dem någon annan tid på året. Det är en utmärkt tebakelse som har en stor fördel. När du tröttnar på anis kan du enkelt förbereda dem med kanel, ingefära eller pepparkakskryddor när du känner för det.
Framställningen av anistärningar består i att baka korpusen, sedan lägga till valnötssnö och slutligen baka. Även om den kommer att svalna i kylen i en halvtimme efter att du har gjort degen, är det ett väldigt snabbt recept och du har efterrätten på bordet inom en timme. Se!
Vad sägs om aniskuber?
Skådespelarna presenterade detta recept i det tjeckiska TV-programmet Kluci v akci. Testa hur det fungerar i ditt hem.
Från 200 g vanligt mjöl, en tesked bakpulver, 50 g strösocker. Gör en deg med 3 äggulor, 120 g mjukt smör och en sked mald anis. Lägg dem i en skål eller påse och låt stå i kylen en halvtimme. Värm under tiden ugnen till 180°C.
Kavla ut den vilade degen till en jämn biff och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Stick hål i degen med en gaffel på flera ställen så att den inte reser sig från bakplåten och bakar jämnt. Grädda den sedan i ca 8 minuter i en temperatur på 180 °C.
Vispa 3 äggvitor hårt, tillsätt sedan gradvis 140 g strösocker, 50 g riven matlagningschoklad och 100 g rivna nötter efter eget val. Pekannötter, valnötter och hasselnötter är lämpliga.
Efter att kroppen har gräddats en kort stund, lägg på ytterligare ett lager äggvita. Bred ut det fint runt kanterna på den bakade botten. Sänk temperaturen i ugnen till 160 °C och grädda färdigt efterrätten. Detta tar vanligtvis cirka 15 minuter, eller tills snön är gyllene och inte längre klibbig. Låt efterrätten svalna och skär den sedan i små eller stora tärningar efter dina önskemål.
Källor: ceskatelevize.cz, vareni.cz
