Den mjukaste gräddtårtan: Vaniljkrämen gömmer sig direkt i degen – en otrolig njutning med kaffe!
En tårta som är riktigt god, mjuk och ändå saftig.
Du kan göra den med eller utan frukt.
Du kan använda en kopp med en volym på 250 ml.
Om du använder en annan volym, mät alltid alla ingredienser med samma kopp, detta är en garanti för framgång. Stor tallrik 25×35 cm.
Vi behöver:
1 kopp vanligt mjöl
1 förpackning bakpulver
1 glas halvgrovt mjöl
1 glas mjölk
3/4 kopp kr. socker
1 förpackning vaniljsocker
1/2 kopp olja
2 ägg
Till krämen:
3/4 kopp strösocker
2 glas gräddfil 16% (400 g)
2 ägg
1 förpackning gyllene öra
1 förpackning vaniljsocker
Frivillig:
fruktkompott
färsk liten frukt
fryst frukt (smaksatt med socker)
Närma sig:
Blanda först degen med en stavmixer.
Först ägg med socker tills det skummar, sedan flytande ingredienser och till sist lösa ingredienser.
Grädde:
Blanda alla ingredienser till grädden (vi använder puddingpulver, inte kokt pudding).
På en plåt klädd med bakplåtspapper (eller smord och beströdd med mjöl) skikt 1/2 degen.
Bred ut grädden på degen med en sked (du kan sicksacka eller göra öar).
Till sist lägger vi till frukten (om vi använder den – den här har blåbär) och degen igen.
Tårtan kan också förberedas helt utan frukt.
Använder du kompottfrukt rekommenderar jag att du minskar lite på sockret.
Grädda i en temperatur på 170 grader i ca 45-55 minuter. Måste titta.
Pudra den färdiga kakan med socker.
Vi önskar dig god aptit! 🙂
