Vad man ska ersätta dyrt smör i godis: Våra mormödrar visste hur man gör, prova det också
Även om smör är en av grundingredienserna i de allra flesta julkakor är det inte oersättligt. Inte bara är priset ganska högt, men vissa människor kan inte få det på grund av laktosintolerans. Du kan dock enkelt ersätta den med råvaror som helt ersätter den. Vilken är det specifikt? Du har flera alternativ.
Källa: Youtube
Fruktpuré är en hit igen
Denna nyttiga och hälsosammare smörersättning gör kakorna mycket lättare och lättare att smälta. Med fruktpuré kommer du perfekt att minska mängden fett och dina godis kommer att innehålla mycket färre kalorier. Byt ut mängden smör i receptet mot samma mängd fruktpuré. Och vad kan man göra det av?
Äpplen
Skala äpplena och skär dem sedan i små bitar Lägg dem sedan i en kastrull med vatten och låt dem koka tills de mjuknar och en del av vattnet kokar av. Blanda slutligen blandningen.
Bananer
Bananpuré är lätt att göra. Skär bara önskad mängd bananer i mindre bitar och mixa dem antingen i en mixer eller mosa dem med en gaffel till en slät mos.
Pumpa
Smör kan också perfekt ersättas med pumpa. Förfarandet är detsamma som i tidigare fall. Koka de mindre pumpatärningarna och mosa dem till en fin pasta.
Avokado
Avokado är mycket populärt i dagens moderna kök, som även fullt ut kan ersätta smör. Använd alltid endast perfekt mogna bitar. Du kommer också att förse kroppen med en viss dos hälsosamma omega-3 och omega-6 fetter.
grekisk yoghurt
Ett annat utmärkt substitut för smör är grekisk yoghurt av hög kvalitet med högre fetthalt. Den har mycket färre kalorier än smör, så du kanske inte ens går upp i vikt över julen. Yoghurt lättar inte bara upp godiset utan ger det också en behaglig krämig smak.
Kärnmjölk
Du kan också använda kärnmjölk som du alltid använder hälften av smörmängden. Du kan också använda hemgjorda som du enkelt kan göra. Tillsätt 1 msk citronsaft och vinäger i en mugg mjölk och låt allt stå i 5 minuter.
www.toprecepty.cz, www.magatinrecepty.cz, www.aazdravi.cz
