EXTRA snabba struts med vallmofrön och äppelfyllning – mjuk som andedräkt: Jag bakar inte med jäst längre, den här degen är utmärkt!
Utmärkta struts gjorda av vispgrädde.
Degen är mjuk, läcker och faller bokstavligen isär på tungan.
Jag valde äpplen och vallmofrön som fyllning, men du kan använda vilken fyllning du vill.
Vi behöver:
500 g vanligt mjöl
1/2 pack bakpulver
1 förpackning vispgrädde
2 ägg
2 skedar vinäger
nypa salt
Fyllning:
6-8 äpplen
mald vallmo
strösocker
mald kanel
ströbröd
Att sprida:
Smör
rom
Närma sig:
Vi blandar ingredienserna till degen.
Om degen är för stel, tillsätt lite mjölk.
Vi kommer att göra en smidig deg.
Lämna degen 1/2 timme att vila.
Skala äpplena.
Riv grovt på ett rivjärn.
Vi delar degen i tre delar.
Kavla ut varje del till ett ark.
Strö tallrikarna med ströbröd, äpplen, vallmofrön, socker och kanel.
Rulla ihop till en strut, förslut strutens ändar.
Lägg över till en plåt klädd med bakplåtspapper.
Pensla rullarna med smält smör blandat med rom.
Grädda i en uppvärmd ugn.
Grädda i ca 30 minuter i 200°C.
Vi kan sprida de färdiga strutarna med resten av smöret och rom.
Vi önskar dig god aptit! 🙂
