Hög fruktos majssirap
Det är ett mycket bearbetat sötningsmedel som finns i många förpackade livsmedel. Det finns i kolsyrade drycker, bakverk, flingor och yoghurt med olika smaker.
Bland dess biverkningar kan denna högfruktossirap leda till matsmältningsproblem. Det kan skada tjocktarmen och orsaka inflammation, förklarar Dr Gaffen.
Dieter med mycket fruktos kan bidra till inflammatoriska tarmsjukdomar, såsom kolit, som en studie på möss har visat. En annan studie visade att denna sirap kan öka aptiten, vilket leder till .
Delvis hydrerade oljor och transfetter
Det finns många skäl att undvika produkter med transfetter, som finns i kött och konventionella livsmedel. Dessa är kopplade till bevisade negativa effekter, som ökad förekomst av hjärtsjukdomar och inflammationer i kroppen, påpekar dietisten Tamar Samuels.
Experter rekommenderar att man undviker produkter som innehåller delvis hydrerade oljor, ett tecken på att maten innehåller transfetter.
Kaliumklorid
Kaliumklorid, ett naturligt salt, tillsätts till olika livsmedelsprodukter som ersättning för bordssalt eller natriumklorid (salt). Förtärt i större mängder kan kaliumklorid leda till hjärtarytmier, varnar experter.
Om naturliga källor till kalium lätt assimileras och smälts av kroppen, kan bearbetade sådana orsaka problem med deras absorption av kroppen. Med tiden kan risker för njursjukdom eller hjärtproblem uppstå, förklarar Dr Routhenstein.
Mättade fetter
Mättat fett förekommer inte på en etiketts ingredienslista, utan i kategorin näringsfaktorer. Till skillnad från hälsosamma fetter har mättade fetter en skadlig effekt. De finns i visst kött som fårkött, fläsk, lamm eller fågel, samt i smör, grädde, ost eller glass.
Kött bör ätas genom att ta bort synligt fett eller genom att ta bort huden från fjäderfän, konstaterar Sylvia Klinger, en registrerad dietist som nutritionist.
Mättat fett finns också i stekt mat eller palmolja, som används i snacks. Palmolja är en högkoncentrerad källa till mättat fett. Höga mängder palmolja är kopplade till hjärtsjukdomar, insulinresistens, förmaksflimmer och fettleversjukdom, konstaterar Dr Routhenstein.
De kan också öka nivån av LDL (dåligt kolesterol) i kroppen, vilket kan resultera i hjärt-kärlsjukdom eller högt kolesterol, tillägger Sylvia Klinger. I vilket fall som helst bör den dagliga konsumtionen av mättat fett utgöra maximalt 5-6 % av det totala dagliga antalet kalorier.
Höga natriumnivåer
De finns i många bearbetade livsmedel inklusive olika typer av bröd, pasta, flingor, soppor, fryst pizza och bearbetat kött som bacon eller korv. I stora mängder kan natrium orsaka högt blodtryck. Ta reda på vad som kan hjälpa dig att gå ner i vikt om du har högt blodtryck.
Att konsumera en stor mängd natrium (salt) medför allvarliga hälsorisker. Salt ökar blodtrycket och risken för hjärt- och kärlsjukdomar, varnar dietisten Amy S. Margulies. Det kan också orsaka njursjukdom och uttorkning.
Rekommendationen från nutritionister är att konsumera mindre än 2 300 milligram salt dagligen. , om du har hjärtproblem bör ditt dagliga saltintag inte överstiga 1 500 mg.
