Kesopannkakor beredda i en panna är små pannkakor med ett mjukt centrum och en gyllene skorpa. En näringsrik måltid och en smakrik efterrätt gömmer sig i varje tugga. Du behöver inte en hel påse med mat för att förbereda dem. Kombinera bara några enkla ingredienser och fräscha upp den repetitiva frukostmenyn lite.
Vad ska man göra små kesopannkakor av?
De mest utsökta rätterna behöver inte nödvändigtvis tillagas av dyra och komplexa ingredienser. Det räcker ofta med helt vanliga råvaror för att trolla fram en rätt som faller i smaken hos både barn och vuxna. Det är inte annorlunda när det gäller expresspannkakor från keso från pannan. Grundreceptet kräver bara fyra ingredienser och cirka 15 minuter att tillaga. Förutom ägg, keso, mjöl och vitt socker rekommenderar vi att tillsätta en nypa vaniljsocker för en mjuk touch.
- 250 g halvfet keso,
- 1 ägg,
- 3 matskedar socker,
- 1 tesked vaniljsocker,
- 1 matsked mjöl,
- 1 msk vegetabilisk olja eller smör för stekning.
Hur förbereder man kesopannkakor från en panna?
- Lägg ostmassan i en skål och mosa den ordentligt med en gaffel. Tillsätt ett ägg.
- Tillsätt mjöl, strösocker och vaniljsocker till äggmassan och blanda noggrant.
- Den resulterande konsistensen ska likna tjock grädde. Om det blir för tunt, tillsätt ytterligare en halv sked mjöl.
- Värm en matsked smör eller vegetabilisk olja i en panna. Häll delar av degen på pannan, fördela dem.
- Stek tills de är gyllene på båda sidor. Detta recept ska göra cirka 10 biffar.
Kesopannkakor från pannan – vad ska man servera till?
Perfekt fluffiga på insidan och rostade på utsidan, dessa kesopannkakor lämnar en distinkt antydan av vanilj i varje tugga. De är det perfekta valet för en lat morgonfrukost, ett rejält mellanmål vid lunchtid eller en idé för att tillfredsställa en stark söt tand. De smakar fantastiskt solo, men det är inte värt att ge upp extrafunktionerna.
Kesopannkakor från pannan passar bra till säsongens eller frysta frukter, tjock naturell yoghurt, en portion grädde, lönnsirap, chokladsirap eller flytande honung. Vi kan strö dem rikligt med hackade valnötter eller mandelflingor rostade i en torr panna. Resultatet är en efterrätt som även det bästa konditoriet skulle vara stolt över.
Redaktion Passion i dig.
Relaterade länkar:
Jag gör dem när jag känner för pannkakor. Huvudingrediensen är inte potatis, utan söta grönsaker
Ett glas kärnmjölk och 10 minuters arbete. Det är allt du behöver för att göra ett helt berg av fluffiga frittor
