Vårens grönsakssoppa med kyckling: En underbart god soppa som fyller och värmer!
#image_title
731views
Letar du efter ett recept på en läcker och nyttig soppa som värmer dig kalla vårdagar? Grönsakssoppa med kyckling je full av färska grönsaker och mager kyckling, så den är idealisk för dem som vill äta nyttigt och gott.
Unna dig en smakrik och näringsrik lunch med vår vårens grönsakssoppa med kyckling. Denna soppa är full av vitaminer och mineraler från färska grönsaker och samtidigt mättande tack vare kycklingköttet. Det är en perfekt måltid för hela familjen.
Grönsakssoppa med kyckling
Ingredienser:
- 1 purjolök
- 100 g selleri
- 1 paprika
- 1 liten zucchini
- 2 potatisar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 liter grönsaksbuljong
- 1 kycklingbröst
- 1 lök
- 1 morot
- 100 g svamp
- 1 chilipeppar
- Salt, peppar, paprika, gurkmeja, timjan
- Färsk persilja
Metod för beredning:
- Fräs den hackade purjolöken i olja i en panna.
- Tillsätt den hackade sellerin, paprikan, zucchinin och potatisen. Stek och koka allt i 7 minuter på låg värme.
- Tillsätt den hackade vitlöken och koka i ytterligare 2 minuter.
- Tillsätt grönsaksbuljongen och koka i 15 minuter.
- Skär kycklingbröstet i tärningar och stek i en panna med olja. Tillsätt kryddor och stek i 10 minuter.
- Ta bort köttet och tillsätt hackad lök, riven morot, hackad svamp och chili. Rosta i 7 minuter.
- Mixa buljongen med en mixer och tillsätt kycklingen och grönsakerna från pannan. Vi kokar i ytterligare 15 minuter.
- Tillsätt till sist hackad färsk persilja.
Grönsakssoppa med kyckling – Videorecept:
Vi önskar dig trevlig matlagning och god smak!
Relaterade artiklar
Källa: Youtube-kanal
add a comment
