Mjuka pepparkakor med en subtil honungsarom kommer definitivt att tilltala inte bara vuxna utan också barn.
En expert från nätpublikationen BelNovosti delade receptet.
Ingredienser
- mjöl – 2,5 msk;
- kefir – 350 ml;
- ägg – 3 st.;
- honung – 1 msk. l.;
- socker – 1 msk.;
- läsk – 1 nypa;
- salt;
- vegetabilisk olja.
Hur man lagar honungspepparkakor
Först måste du separera vitan från äggulorna.
Vispa två äggulor och en vit i en separat behållare och tillsätt sedan socker, en nypa salt och honung till blandningen.
I den resulterande blandningen måste du hälla kefir vid rumstemperatur och tre matskedar vegetabilisk olja.
I slutet måste du röra i det siktade mjölet och läsken.
Den resulterande degen ska kavlas ut. Använd ett glas eller en form för att forma pepparkakorna.
Efter detta kan ämnena läggas ut på en bakplåt, som bäst täcks med pergament i förväg.
Du måste grädda godbiten i ca 20 minuter i 180 grader. Så fort pepparkakorna är klara ska de hällas med en blandning av vispad äggvita med socker (3 msk. L). Sedan ska efterrätten in i ugnen i ytterligare 5-7 minuter.
Tidigare visade vi hur man gör snabbkaffe mer utsökt.
