Söta ditt liv med en tårta i en mugg!
Vad är det? Det är helt enkelt en mängd olika desserter som du kan göra hemma på ett ögonblick i en mugg. Allt du behöver är några teskedar ingredienser och en mikrovågsugn, som kommer att trolla fram en kaka på en eller två minuter istället för en ugn!
Du förbereder tårtan i en skål, mugg eller ännu hellre ett glas, som värms bättre i mikron och inte är så varmt när du tar ut den. Du kan baka alla sorters deg på detta sätt och bara en portion!
Källa: Youtube
Tårtor, improvisationer och förbättringar
Det finns många kakor som du kan förbereda på detta sätt. Vaniljkaka med färgat sockerströssel, kaffekakor eller miniversioner av desserter som röd sammet, Schwarzwald eller Schwarzwaldtårta med körsbär eller glutenfria varianter, som mestadels är gjorda av bananer.
Prova alltid ett recept en eller två gånger innan du justerar det för att passa dina behov. Recept från USA innehåller ofta mer socker. Andra använder självjäsande mjöl, vilket inte är vanligt i vårt land, och därför kan det hända att man vid första försöket inte får i sig den mängd bakpulver som används i vårt land.
Tårta i en mugg: Vad ska man se upp med?
Om småkakor i en mugg intresserar dig och du vill prova dem, kom ihåg att även sådan bakning har några regler som hjälper dig att lyckas.
- För engelskskrivna recept, leta efter ”mug cake” och inte ”cup cake”, som är en muffins.
- Du kan förbereda desserten i vilken mikrovågssäker mat som helst, men glas är bäst.
- Fyll alltid bara till hälften eller två tredjedelar i muggen så att innehållet inte läcker ut.
- Muggens form är inte viktig. Efterrätten äts direkt ur muggen och det finns ingen anledning att slå ut den.
- Om det händer att kakan inte är tillagad inuti, lägg till tid efter 15 sekunder. Men en uttorkad efterrätt är inte heller målet.
- Eftersom det är en liten mängd deg du ska göra är det mycket viktigt att du mäter upp ingredienserna rätt. Det är stor skillnad på en rak sked eller en rågad sked, så var försiktig.
- Bakverk från mikrovågsugnen är bokstavligen inte gräddade, de har ingen skorpa och de blir inte gyllene som i ugnen. Vanilj är därför väldigt lätt.
- Kakorna kommer att falla lite efter kylning. Det är helt normalt och du kan enkelt förbättra utseendet med ett lock med vispgrädde.
Källor: buzzfeed.com, fresh.iprima.cz
