Bästa kycklingköttet Stroganoff: Ett snabbt recept från min svärmor, det smakar ännu bättre än klassikern!
Denna maträtt är mycket populär i vår familj.
Förutom biffklassikern blev vi också kära i denna – en lättare och mycket snabbare variant av kyckling Stroganoff.
Till och med barn gillade det och det är därför vi lagar det regelbundet.
Den mest utsökta idén från kycklingkött – i vårt fall, definitivt kycklingstroganoff – en snabb och mycket välsmakande lunch.
Vi behöver:
600 g kycklingbröst
1 finhackad lök
3 skedar senap
5 bitar konserverad gurka – skär i mindre bitar
1 paprika, hackad
5 skedar ketchup
1 sked vanligt mjöl
1 msk Worcestershiresås
ca 150-200 ml söt vispgrädde
Sidorätt:
Ris
Pasta
Pommes frites
Amerikansk potatis
Närma sig:
Skär kycklingen i strimlor, salta och peppra.
I en stekpanna, stek löken tills den är genomskinlig.
Lägg i köttet Worcestershiresås och låt sjuda försiktigt.
Tillsätt lite vatten efter behov.
När köttet är mjukt – det räcker med bara några minuter.
Tillsätt gurka, peppar och ketchup med senap.
Låt det koka.
Strax före slutet pudra över mjöl (när köttet redan är mjukt) och tjockna det hela med grädde.
Rör om, låt det koka.
Vi kan fortfarande smaka.
Serveras med pasta eller potatis.
Vi önskar dig god aptit! 🙂
