Berömd vispad kola: Den bästa krämen för att dekorera och fylla påskkakor och desserter!
Letar du efter den perfekta krämen för att dekorera och fylla dina påskgodsaker? Prova vårt recept på den berömda vispade kolan! Den är lätt, fluffig och har en oemotståndlig karamellsmak.
Denna kräm är idealisk för att fylla tårtor, pajer, cupcakes och pannkakor. Du kan även använda den som topping på glass eller frukt. Du kommer att ge dina desserter ett lyxigt utseende och en utsökt karamellsmak.
Berömd vispad kola
Ingredienser:
- 250 g socker
- 65 g halvsaltat smör (Du kan också använda osaltat smör.)
- 200 ml grädde (30 % minst fett/vispad grädde)
Metod för beredning:
Börja med att smälta sockret i en kastrull på medelvärme tills det karamelliseras till en gyllene färg. Du behöver inte blanda.
Sänk värmen och tillsätt smöret. Rör om tills smöret är helt smält.
Häll långsamt i grädden, rör hela tiden för att blandas väl. Blanda i ca 2 minuter.
Häll blandningen i en skål och låt kolan svalna något i kylen i cirka 15 minuter.
Efter kylning, vispa karamellen med en elektrisk mixer och lägg den sedan i frysen.
Efter 10 minuter i frysen, vispa igen tills karamellen ändrar färg. Den ska vara lättare.
Smaklig måltid.
Berömd vispad karamell – Videorecept:
Med hjälp av vispad karamell
Du kan använda vispad karamell som:
- Kräm för fyllning av kakor och pajer
- Topping för pannkakor och våfflor
- Kompletterande till hemgjorda muffins eller cupcakes
- För desserter och fruktdesserter
- Originalpålägg för varma drycker som kaffe eller varm choklad
Tveka inte och prova vårt recept på vispad kola! Det är ett snabbt, enkelt och gott sätt att dekorera och fylla dina påskdesserter.
Relaterade artiklar:
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
