Letar du efter en snabb och god dessert som kommer att imponera på hela familjen? Kesomarmelad med persikor är ett perfekt val! Den här kakan är klar på 15 minuter och till och med en nybörjarkock kan hantera den.
Den här tårtan är lätt att förbereda och kommer garanterat att bli en hit med vilken sötsug som helst. Perfekt för semesterbordet eller bara för glädjen att baka.
Kesomarmelad med persikor
Ingredienser:
- Smör: 200 g
- Socker: 100 g
- Ägg: 2 st
- Vanligt mjöl: 380 g
- Nypa salt
- Kakao: 2 msk
- Bakpulver: 10 g
Ostfyllning:
- Keso: 1 kg
- Socker: 200 g
- Ägg: 4 st
- Majsstärkelse: 3 skedar
- Smör: 150 g
- Konserverade persikor: 350 ml
Metod för beredning:
Vispa smöret med sockret, tillsätt sedan 2 ägg och blanda igen.
I en annan skål, tillsätt mjöl, en nypa salt, kakao, bakpulver och blanda. Tillsätt gradvis den torra blandningen till smöret och sockret och blanda.
Arbeta ut degen och dela den i en större och en mindre del.
Lägg den större delen på en bakplåtspappersklädd plåt.
Tillsätt socker och 4 ägg till 1 kg keso och vispa väl. Tillsätt maizena och smält smör och blanda igen. Tillsätt konserverade persikor skurna i små bitar och blanda med en träslev.
Häll kesoen och jämna till den över degen och smula en liten degbit ovanpå. Grädda i 60 minuter i 180 °C.
Låt svalna och servera.
Tips:
- För extra smak kan du lägga till vaniljextrakt eller citronskal till fyllningen.
- Istället för persikor kan du använda andra frukter, som jordgubbar, plommon eller aprikoser.
- Du kan dekorera tårtan med strösocker, vispgrädde eller färsk frukt.
Kesomarmelad med persikor är en läcker och uppfriskande efterrätt som hela familjen kommer att älska. Prova och se själv!
Kesomarmelad med persikor – Video recept
Kesomarmelad med persikor är en enkel och snabb dessert som passar perfekt för alla tillfällen. Den är gjord av tillgängliga ingredienser och till och med en nybörjarkock kan hantera det.
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
