Chokladkaka med jordgubbar och vispgrädde: perfekt för alla fester, till kaffet eller bara för att göra dina nära och kära glada!
Letar du efter den perfekta desserten för alla tillfällen? Prova vår goda chokladkaka med jordgubbar och vispgrädde! Med sin enkelhet och oemotståndliga smak kommer den att charma även de mest krävande gourmeterna.
Letar du efter en uppfriskande och läcker dessert som även en nybörjare kan hantera? Njut av mjuk chokladdeg, söta jordgubbar och fluffig vispgrädde i en perfekt kombination av smaker och texturer.
Chokladkaka med jordgubbar och vispgrädde
Ingredienser
Deg:
- 3 ägg
- 150 g socker (⅔ kopp)
- 150 ml vegetabilisk olja (⅔ kopp)
- 250 g 30 % gräddfil (1 kopp)
- 170 g vanligt mjöl (1 ¼ koppar)
- 80 g kakao (⅓ kopp)
- 1 tsk bakpulver
- 80 g malda hasselnötter (⅔ kopp)
Fyllning:
- 400 ml 30 % grädde (1 ⅔ kopp)
- Jordgubbar
- Choklad att strö över
Metod för beredning
Vispa äggen med sockret i en skål tills det blir ljust och fluffigt.
Tillsätt gradvis vegetabilisk olja och gräddfil. Var noga med att inte tillsätta oljan för snabbt.
Sikta ner mjöl, kakao och bakpulver i blandningen. Tillsätt malda hasselnötter och blanda noga.
Häll degen i en smord form på 23 cm x 31 cm och grädda i förvärmd ugn på 160 °C i 30 minuter.
Efter gräddning, låt kakan svalna helt.
För att förbereda fyllningen, vispa grädden stel och tvätta och skär jordgubbarna.
Bred vispad grädde på den avsvalnade kakan, strö över riven choklad och dekorera med jordgubbar.
Chokladkaka med jordgubbar och vispgrädde – Videorecept
Tveka inte att prova denna fantastiska tårta! Chokladdegen är smidig och saftig, jordgubbarna tillför en söt syra och vispgrädden ger en mjuk fluffighet. Ditt resultat kommer garanterat att få entusiastisk beröm!
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
