Att baka småkakor är en av de odödliga jultraditionerna. Den har funnits här sedan början av 1800-talet. Men ursprungligen tillhörde den hedniska traditioner. Under hedniska högtider bakades kakor, som vi idag känner som godis, men de åts inte upp. De bakades visserligen i olika former som sladdrar, djur eller till och med små figurer, men istället för att klistras ihop med sylt och åts upp hade de en helt annan funktion. Det var för att skydda mot onda andar. Godis hängdes därför upp i rummen, i ladan och framför huset, för att de mörka krafterna skulle veta att de inte var välkomna i det givna huset. Men nu förbereds godiset som en del av den kristna julen.
Källa: Youtube
Obakat godis
Om du har mycket att göra med att hitta sista minuten-presenter eller om du bara inte kan komma till ugnen, är bakade frallor och tårtor förmodligen inte ett idealiskt val. Som tur är finns det många typer av kakor som inte behöver bakas. Bland dem finns en absolut klassiker som heter getingbon. Kort sagt, äggulekrämen gör underverk och behöver inte komma i kontakt med ugnen. Andra populära obakade godis är choklad shuhajky eller kokos-chokladbollar.
Getingarna häckar på 20 minuter
Getingbon är så lätta att göra, men varför göra det enkelt när man kan göra det ännu enklare? Ta kexen och krossa dem i en mixer. Tillsätt sedan resten av ingredienserna till den blandade sockerkakan. Kasta dem i en mixer och mixa sakta tills du har en deg. Voila, gjort utan att smutsa ner händerna. Tryck sedan ner en liten bit av din deg i formen och använd en träslev för att göra en brunn i mitten. Tillsätt gulegrädden i hålet och stäng det med en svamp. Och det är det, supersnabba kakor och helt utan ugn.
Källor: www.nejrecept.cz, www.apetitonline.cz
