Denna krydda används bara till söta bullar, men den behövs i kött: vilken typ av smaksättning pratar vi om?

Vissa hemmafruar betraktar kanel bara som en dessertkrydda och använder den vanligtvis i hembakat.

Till exempel, enligt en expert från onlinepublikationen BelNovosti, en kock, läggs kanel ofta i traditionell charlotte, men även här finns det nyanser i förberedelserna.

Prova den här metoden: Värm två teskedar mald kanel i en torr stekpanna i 30 sekunder, tillsätt sedan en kopp socker och en nypa vanilj. Blanda alla ingredienser väl och använd denna blandning för att skapa en äppelpaj.

Denna metod behövs om du vill göra bakverk ännu mer aromatiska och sötaktigt-kryddig i smaken.

Men av någon anledning är det inte vanligt att lägga denna krydda till kött – och helt förgäves.

Försök bara att lägga till en liten mängd kanel i en kryddig tomatsås som serveras med lamm eller kyckling i det orientaliska köket – du kommer genast att känna skillnaden.

Det kommer också att ge en mer subtil smak till köttpilaffen.

Kom ihåg att kanel bör läggas till varma rätter tidigast 7-10 minuter före slutet av tillagningen, annars kommer rätten att smaka bittert.

Experimentera gärna och tillsätt kanel till dina hemlagade förberedelser. Marinader med denna smaksättning ger grönsaker ovanliga smaktoner.

Vi har tidigare sagt att du inte ska koka potatis.