Dessa pannkaksrullar försvinner på nolltid: En enkel middag som hela familjen kommer att älska

Mjuka pannkakor fyllda med en mycket populär saltfyllning är särskilt populära bland barn, men de tillfredsställer alltid alla vid bordet på ett tillförlitligt sätt.

Fyllda salta pannkakor

Att förbereda sig i vardagens rusa för att tillfredsställa hela hushållets kräsna gommar är ofta en övermänsklig bedrift. Det är därför vi ser fram emot varje nytt recept som kommer att tilltala barn och inte förolämpa vuxna.

Vi kommer att förbereda just en sådan delikatess idag. Fyll de spröda pannkakorna med riven ost och skinka. Det är allt! En sådan rätt kanske verkar för enkel för dig, men tricket ligger i riktigt tunna pannkakor, som du förbereder enligt vårt beprövade recept nedan, ordentligt försluter fyllningen i form av rullar och sedan värmer de redan fyllda pannkakorna så att osten smälter vackert. Här är receptet:

Recept på pannkaksrullar med skinka och ost

Skönhet i enkelhet! Det här receptet på salta pannkakor med den populäraste fyllningen är ett bevis på det.

Pannkaksdeg: 200 g vanligt mjöl, 2 ägg, 3 dl mjölk, 2 dl kolsyrat mineralvatten, 0,75 dl olja, generös nypa salt

Fyllning: skivor av din favoritskinka och riven ost efter smak

Närma sig:

1) Blanda alla ingredienser i en bunke tills vi får en smidig deg och låt vila i ca 15 minuter.

2) Smörj pannkaksformen med en droppe olja och häll med en liten slev smeten i den heta pannan så att den täcks helt med smet. Vänd pannkakorna med en kniv eller en tunn vändare så att de får fin färg på båda sidor (cirka en minut per sida).

3) Strö sedan pannkakorna med hackad skinka och riven ost, vik sidokanterna inåt och rulla sedan ihop rullarna som vi kort steker i torr panna för att smälta osten.

4) Barn älskar dem med ketchup, vuxna kan ha dem med till exempel.

Prova andra recept på salta pannkakor. Bryndzové, stekt, fylld med köttfärs och många andra. Recepten hittar du här: