Letar du efter en perfekt påskgodis som är både läcker och enkel att tillaga? Prova våra gräddtårtor! De är mjuka, möra och fulla av smak som hela familjen kommer att älska.
Glöm de tråkiga puffarna från affären! Dessa kakor är klara på några minuter och kommer garanterat att charma varje gäst.
Gräddfilstårtor
Ingredienser:
- 250 g Hera (smör)
- 250 g riven hårdost
- 250 ml gräddfil
- 2 ägg
- 500 g halvgrovt mjöl
- 2 paket bakpulver
- 1 tesked salt
- 1 ägg att borsta
- Olika frön att strö: spiskummin, sesam, lin, solros
Gräddfilskakor – Procedur:
- Blanda alla ingredienser (förutom fröna) till degen i en skål.
- Lägg degen på en mjölad arbetsyta och kavla ut till en tjocklek av cirka 1 cm.
- Skär ut kakorna med en klassisk fräs eller en vanlig glasmugg.
- Lägg biffarna på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Pensla dem med uppvispat ägg och strö över frön eller kryddor (kummin, lin, sesam, solros).
- Grädda i 12 till 20 minuter vid en temperatur på 170 °C. Gräddningstiden kan variera beroende på ugn, så håll koll på smördegen tills den blir gyllenbrun.
Vi önskar dig god aptit!
Ända sedan jag var barn minns jag att mamma bakade dessa kakor till påsk. Deras arom spred sig över hela huset och vi kunde inte vänta med att smaka på dem. De var mjuka, möra och fulla av smak.
Idag bakar jag själv gräddtårtor till min familj och mina vänner. De har blivit en integrerad del av vår påsktradition. Varje år förbereder jag dem med kärlek och glädje.
Jag ser alltid fram emot att se dem damma av. De är en perfekt njutning för hela familjen. Du kan servera dem som förrätt, mellanmål eller lättare middag.
I år bestämde jag mig för att dela mitt recept med er.
