Easter Honey Hasselnut DREAM: DEN BÄSTA påskkakan du någonsin kommer att prova!

Letar du efter den perfekta påskefterrätten? Kolla inte vidare! Prova vår Easter Honey Hasselnut DREAM, som är helt utsökt och oemotståndlig. Kombinationen av honungsdeg, nötfyllning och mjuk grädde är helt enkelt himmelsk!

Denna påskhonungshasselnötskaka är så god att den kommer att bli din nya favorit. Den är lätt att förbereda och även en nybörjarkock klarar av det. Dessutom är den perfekt för alla tillfällen, oavsett om det är påsk, fest eller bara för skojs skull.

Påsk honungs-nöt DRÖM

Ingredienser:

Vi rekommenderar att du använder följande råvaror:

• Deg:
  • 500 g (4 koppar) vanligt mjöl
  • 200 g (1 kopp) strösocker
  • 2 ägg
  • 200 g smör
  • 2 skedar honung
  • 2 teskedar bakpulver
• Nötfyllning:
  • 350 g (3,1 koppar) valnötter
  • 50 g (0,25 koppar) socker
  • 4 skedar honung
  • 125 g smör
• Grädde:
  • 300 ml mjölk
  • 1/2 tsk vaniljpuddingpulver eller majsstärkelse
  • 1/2 tsk vanligt mjöl
  • 80 g (0,4 koppar) socker
  • 2 skedar vanillinsocker

Grädda i 180°C i 10 minuter på över-/undervärme.

Hur går man tillväga när man förbereder en tårta?

Vi börjar med att förbereda grädden: Lägg vaniljpudding eller majsstärkelse i en skål och tillsätt en halv tesked vanligt mjöl. Häll i hälften av mjölken och blanda noga så att inga klumpar bildas. Häll resten av mjölken i grytan, tillsätt vaniljsocker och strösocker. Värm på låg värme tills sockret löst sig och mjölken börjar värmas upp. När mjölken är varm, häll i puddingblandningen och koka under konstant omrörning tills grädden tjocknar och börjar koka. Häll den färdiga grädden i en annan skål, täck direkt på ytan med matfilm (så att det inte bildas en skorpa) och låt svalna, helst i kylen.

Vi fortsätter med beredningen av degen: Blanda smör med strösocker i en djup skål tills den är slät. Tillsätt gradvis ägg och honung. Tillsätt slutligen vanligt mjöl blandat med bakpulver och gör en smidig deg. Vi delar degen i två lika delar. Kavla ut varje del på en plåt som mäter 33 cm x 29 cm, nagga med en gaffel och ställ åt sidan.

Låt oss nu börja med nötfyllningen: Blanda i en kastrull grovhackade valnötter, socker, honung och smör. Koka på låg värme under konstant omrörning tills blandningen blir röd och du får en knaprig nötfyllning. Fördela denna fyllning jämnt på ett av degarken.

Grädda båda degarkarna i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 10 minuter.

Förbered under tiden grädden: Vispa smöret i en mixer tills det skummar. Vispa gradvis i den avsvalnade puddingkrämen tills du får en slät kräm. Bred ut denna kräm på ett bakat degark utan nötfyllning. Lägg det andra arket med valnötsfyllningen ovanpå krämen. Ställ desserten i kylen och låt stelna i minst 60 minuter.

Vi önskar dig god aptit!

Personlig rekommendation: Se till att kakan har svalnat tillräckligt och att krämen är ordentligt stel innan servering. Detta ger dig den bästa konsistensen och smaken!

Påsk honungs-nöt DRÖM – Videorecept:

Tveka inte och prova vår påskhonungsnötsDRÖM! Det är en läcker och enkel dessert som hela familjen kommer att älska.

Relaterade artiklar:

Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen