En tillbehör med allt tillbehör, paprika tillagad i panna med kapris och oliver i en lätt version

En tillbehör med allt tillbehör, paprika tillagad i panna med kapris och oliver i en lätt version för att äta grönsaker och hålla sig lätt, men med smak.

Låt oss förbereda tillbehöret som kommer att bli bordets kung i kväll eftersom tillagningsmetoden är väldigt enkel och ingredienslistan innehåller inte alltför stora mängder fett och kryddor eller olika friterade livsmedel.

Vi kommer att använda paprikan som grönsaker och vi kommer att bestämma oss för att skära dem fint genom att lägga dem i en strikt non-stick panna, koka dem i en klick vatten och i vätskan som de själva avger under tillagningen. Själva paprikan har en fet konsistens när den tillagas, så vi skulle lätt kunna undvika att steka dem och ändå få ett exceptionellt resultat.

Panstekt paprika med oliver och kapris i lightversion

Ingredienserna att använda är få och enkla, jag rekommenderar att du använder redan urkärnade svarta oliver för enkelhetens skull.

Ingredienser

1 kg paprika

En vitlöksklyfta

salt

Olivolja

Urkärnade svarta oliver

Kapris

Brödsmulor (valfritt)

Ett utsökt tillbehör, pannfriterad paprika med kapris, oliver, lightversion. Metod

Allt mycket enkelt, bara tvätta paprikan väl och ta bort frön och inre filament. Skär dem i strimlor eller små bitar och lägg dem i en non-stick panna med en klick olja, en vitlöksklyfta och lite vatten. Vi blandar och saltar efter vår smak och behov och låter det koka tills paprikan vissnat. När de är mjuka, tillsätt de svarta oliverna och kaprisen. I ingredienslistan har jag inte lagt till mängderna av dessa två ingredienser eftersom det är upp till oss att förstå vilka mängder vi gillar.

Hur man gör paprika med oliver och kapris i en lightversion

Vi kan också välja att lägga till ett strö ströbröd, men detta är ett valfritt element och kommer att läggas till i slutet av tillagningen. Med locket på fortsätter vi att koka så att paprikan smakar bra tillsammans med oliverna och kaprisen och när de är mjuka, alltså helt vissnade, då blir de klara. Vi kontrollerar att saltet är korrekt, och vi kan servera dem. De är perfekta för alla tillfällen och i denna icke-stekta version, utan att använda överflödig olja, kommer vi att skapa en mycket välsmakande tillbehör med väldigt lite fett och kalorier.