Fagioli all’uccelletto utan korv: den saftiga florentinska tillbehören som ingen säger nej till!
Fagioli all’uccelletto utan korv är en saga! Suckulenta och välsmakande, de är den där hälsosamma delikatessen som ingen säger nej till
Fagioli all’uccelletto utan korv är enastående! Väldigt lätta att göra, de är Florens typiska vegetariska sidorätt som du inte får missa att äta om du besöker staden Dante Alighieri. Med sin delikata och omslutande smak renar de kroppen och förstärker den på ett ögonblick. Perfekt till de flesta andrarätter, det finns ingen godare delikatess du kan äta.
För ännu större framgång, åtfölj dem med en fin grillad biff eller en skivad biff och du kommer att se vilken oförglömlig middag du kan njuta av, oavsett om du är med familj eller vänner. Mycket känd i Toscana, bönorna framställda på detta sättDet vattnas genast i munnen så fort man ser dem så mycket att det är omöjligt för någon att avstå från att smaka minst en sked. Och varför skulle de det? Tvärtemot vad du kanske tror när du ser dem, tillagade så här är de också mycket lätta och rika på viktiga näringsämnen inklusive mineralsalter och vitaminer.
Beans all’uccelletto utan korv, så här gör du dem
DE Bönor all’uccelletto utan korv de är fantastiska! Baljväxterna som tillagas på detta sätt förblir mjuka men faller inte sönder och görs helt enkelt oemotståndliga av den mycket doftande tomatsåsen som kryddar dem. Förutom att de är lätta är de också väldigt billiga och gjorda med ingredienser som vi alla har i vårt kök. Av denna anledning finns det verkligen ingen anledning att inte förbereda dem för middag även denna kväll.
Suckulent och rik på smak, servera dem med färska brödskivor att doppa i såsen när bönorna är färdiga, och det är omedelbart en oöverträffad framgång. Näringsrik och välsmakande, faktiskt, de gör dig på gott humör från första smaken också för att de tillagas på ett nafs. Om du kan, gör en extra sked av denna delikatess för den är så god att den aldrig verkar räcka! Färdig på några minuter, använder du förkokta bönor kan den tillagas på ännu färre minuter och det är alltid en utsökt delikatess.
Gjord i: några minuter
Matlagning: några minuter
- Instrument
- en stekpanna
- en träslev
- en kniv
- Ingredienser
- en sked rå extra virgin olivolja
- en kvist färsk persilja
- 1 klyfta svart vitlök
- en 200 ml burk tomatmassa
- salt och nymalen peppar
- en 125 g burk med förkokta ångade bönor
- några matskedar kokande grönsaksbuljong (om det behövs)
Beans all’uccelletto, procedur
Bryn i en kastrull i oljan i några ögonblick och tillsätt sedan bönorna som passerat under en stråle av färskt rinnande vatten och väl avrunna. Blanda alla ingredienser noggrant och fortsätt med tillagning på måttlig värme i några minuter.
Tillsätt tomatsåsen och koka med lock på i 20-25 minuter, tillsätt eventuellt några skedar kokande grönsaksbuljong. I slutet av tillagningen kryddar du med salt och peppar och smakar av med köttfärsen. Servera varm.
