Fantastiska Lotus Biscoff och Oreo Cupcakes: En enkel och god dessert utan bakning!

Letar du efter en lätt och smakrik efterrätt som alla klarar av? Prova våra fantastiska Lotus Biscoff och Oreo cupcakes! Dessa mini cheesecakes är obakade och klara på några minuter.

Oemotståndlig kombination av Lotus Biscoff-kex och grädde pålagt i mini cheese cakes. Oreo cupcakes kommer att glädja älskare av choklad och vit fyllning. Båda desserterna är perfekta för sommarens fester och sammankomster med vänner.

Lotus Biscoff och Oreo cupcakes

Ingredienser

Lotus Biscoff Mini Cheesecakes (9 stycken)

• 150 g Lotus Biscoff kex (19 stycken)
• 200 g mjukost (gräddost)
• 150 g Lotus Biscoff-pålägg (eller 50 g krossade kex)
• 200 ml tjock vispgrädde
• 1 tsk vaniljextrakt
• 5 Lotus Biscoff-kakor för dekoration

Oreo Mini Cheesecakes (12 stycken)

• 240 g Oreo-kakor (22 stycken)
• 60 g smör
• 400 g färskost
• 400 g tjock vispgrädde
• 3 1/2 matskedar socker
• 2 teskedar vaniljextrakt
• 12 små Oreo-kakor för dekoration

Metod för beredning

Lotus Biscoff Mini Cupcakes

1. Krossa 150g Lotus Biscoff-kex och blanda dem med 40g smält smör.
2. Lägg kak- och smörblandningen i pappersmuggarna, tryck till ordentligt och ställ åt sidan.
3. Blanda 200 g färskost med Lotus Biscoff-pålägg i en skål.
4. Vispa 200ml vispgrädde tillsammans med vaniljextraktet tills det blir hårt.
5. Blanda försiktigt den vispade grädden med gräddblandningen och fyll cupcakes med denna blandning. Lägg dem i frysen i 30 minuter.
6. Använd Lotus Biscoff-pålägg och kakor för att dekorera.

Oreo Mini Cupcakes

1. Krossa 240 g Oreo-kakor. Lägg åt sidan en liten mängd krossade kakor för att lägga till grädden.
2. Blanda resten av kexen med 60g smält smör.
3. Fördela denna blandning i pappersmuggar, tryck till ordentligt och ställ åt sidan.
4. Blanda 400 g färskost, socker och vaniljextrakt i en skål.
5. Tillsätt 400 ml tung grädde och de reserverade krossade Oreo-kakorna och vispa tills blandningen tjocknar.
6. Fyll de förberedda cupcakes med gräddblandningen och lägg dem i frysen i 30 minuter.
7. Använd vispad grädde och mini Oreo-kakor för att dekorera.

Lotus Biscoff och Oreo cupcakes – Videorecept

Dessa mini cheesecake cupcakes är en uppfriskande och god dessert som hela familjen kommer att älska. Förbered dem för nästa fest eller njut av dem bara för dig själv.

Relaterade artiklar

Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen