Letar du efter den perfekta efterrätten till påsk som kommer att förtrolla hela familjen? Prova vår festliga körsbärstårta! Det är lätt att förbereda och kombinerar rika smaker som kommer att glädja alla.
Denna gräddtårta med körsbär är det perfekta valet för ett påskfirande. Det är vackert, gott och lätt att tillaga. Njut av det med hela familjen!
Festlig gräddtårta med sura körsbär
Ingredienser
- Till degen:
- 150 g mjukt smör
- 120g socker
- 3 ägg
- 280 g vanligt mjöl
- 16g bakpulver
- 50ml + 30ml mjölk
- 15 g kakao
- 300 g konserverade körsbär (du kan också använda andra frukter)
- Grädde:
- 2 ägg
- 90 g socker
- 40 g majsstärkelse
- 500 ml mjölk
- 150 g mjukt smör
- Till chokladfrosting:
- 150 g choklad
- 75 g smör
Metod för beredning
Börja med att förbereda degen: Blanda smör och socker i en bunke, tillsätt ägg, siktat mjöl, bakpulver och mjölk.
Dela degen i två delar. Blanda kakao och 50 ml mjölk i en av dem. Blanda ner 30 ml mjölk i den lätta degen.
Klä en ugnsform 18 x 28 cm med bakplåtspapper.
Häll den lätta smeten i bakformen och tillsätt kakaosmeten. Jämna till ytan.
Tillsätt urkärnade körsbär.
Grädda i uppvärmd ugn på 180 °C i 25 minuter.
Medan degen gräddar förbereder du grädden: Blanda ägg, socker, stärkelse och mjölk i en stor kastrull. Koka på låg värme tills blandningen tjocknar.
Lägg över krämen i en skål, täck med hushållsfilm och låt svalna.
Vispa smöret och vispa försiktigt ner den avsvalnade puddingen. Häll ovanpå kakan och låt svalna.
För chokladlagret, smält chokladen med smöret och bred ut den över kakan.
Låt kakan stelna i kylen några timmar.
Festlig gräddtårta med sura körsbär – Video recept
Vår festliga körsbärsgräddtårta är en oemotståndlig efterrätt som hela din familj kommer att älska. Det är ett perfekt recept för påsk, men också för alla andra tillfällen.
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
