Hur man förbättrar vanlig potatismos: en sidorätt som alla kommer att uppskatta – ett utsökt recept
Mör och mjuk potatismos är en populär tillbehör som kan ses även på julbord. Ändå passar den här rätten perfekt till fisk- eller köttgodis.
Men om du vill att purén ska ha en mer intressant smak, bör du under tillagningsprocessen vara uppmärksam på ytterligare ingredienser.
En expert från onlinepublikationen BelNovosti delade med sig av ett detaljerat recept.
Hur man gör potatismos
Först måste du förbereda alla nödvändiga produkter.
För 4 portioner räcker 800 g potatis, en halv citron, 80 ml olivolja och det skadar inte att ta lite salt. Mängden av den sista produkten bör väljas utifrån dina egna smakpreferenser.
Så fort den skalade potatisen kokas i saltat vatten måste du tömma vätskan, men lämna cirka 50 ml buljong.
Riv sedan citronskalet och pressa ur citrussaften.
Allt detta måste också läggas till potatisen.
På slutet återstår bara att hälla i oljan och använda en mos för att göra en puré.
Tidigare har vi lärt oss hur man lagar läckra morotskotletter.
