Hur man förvarar julkakor i lägenheten: Annars rullar och kakor, och annars kokosnötter

Att baka småkakor var och är en del av adventsförberedelserna inför julen. Den som lyckas göra det i rushen får extra segerpoäng. Ärligt hemlagat godis är, till skillnad från prefabricerade erbjudanden från butikskedjor, gott, ärligt och gjort med kärlek. Därför måste den förvaras på ett sådant sätt att den behåller sin färg, elasticitet och smak. Enligt experter behöver dock enskilda typer av godis olika vård. Så hur förvarar du dina (o)bakade skatter så att de blir så goda som möjligt?

Författaren till Food Netvork Canada-videon rekommenderar att du förvarar olika typer av godis. Mer på YouTube.com-kanalen.

Pepparkakor

Dessa utskurna kakor från aromatisk deg (ofta dekorerade med äggviteglasyr) är bland de mest populära på tjeckiska ängar och lundar. Visste du förresten att den första pepparkakan bakades i det gamla Egypten och fungerade som ett botemedel mot matsmältningsproblem? Julpepparkakor är dock ett populärt mellanmål som älskas av hela familjen. Vad ska man göra så att de breder ut sig fint och inte är hårda som en sten på juldagen? Erfarna hemmafruar rekommenderar att förvara pepparkakor i en kartong som du tidigare har fodrat med pappersservetter. För att främja smidighet kan du förvara lådan kallt och lägga ett skivat äpple inuti för att fukta innehållet.

Rullar, gingersnaps och Linne…

Dessa kakor är bland de torra och mer hållbara typerna av kakor. Därför kan du förvara dem i lägenheten med gott samvete. Välj naturligtvis en sval plats för dem (till exempel en hall, skafferi, veranda eller skafferi). Under dessa förhållanden kan du även förvara klassisk Linné fylld med marmelad eller andra limmade typer av kex.

Smörgodis

Vissa godisar får sällskap av smörkräm. Tyvärr försvinner den väldigt snabbt, så den ideala ”asylen” för alla dessa arter är kylskåpet. Experter rekommenderar att du lägger kakorna i lager i en plastlåda klädd med aluminiumfolie och förvarar dem fint i kylen. Samma öde bör också drabba obakade typer av godis (rullar, olika bollar), som ofta har en smörbotten eller chokladöverdrag. Och en liten rekommendation: så att dessa delikatesser inte är svåra att äta, ta ut dem ur kylen en timme innan du äter dem.

Kokosnötter och maränger

Dessa arters domän är främst bräcklighet. Därför måste du hitta en lagringsmetod som stöder den här funktionen. Hemmafruar rekommenderar att de enskilda bitarna förvaras på en torr plats och i papperspåsar, där de inte riskerar att få onödig fukt som skulle förstöra den önskade effekten.

Klassiska julkakor

Den bästa viloplatsen för dessa godsaker är en återförslutningsbar plåtburk. För att främja kakornas knapriga, förvara dem på ett torrt ställe. De kommer att vara vackert krispiga och bokstavligen smälta på tungan.

Källor: www.toprecepty.cz, www.eta.cz