Doftande grönsakskotletter är det perfekta komplementet till varje lunch eller middag.
En expert från nätpublikationen BelNovosti delade med sig av ett recept på utmärkta morotskotletter.
Kocken noterade att för matlagning måste du förbereda ett minimum av ingredienser.
Vilka produkter behövs
För 500 g morötter bör du ta:
- mannagryn – 50 g;
- brödsmulor – 50 g;
- paprika – 1 tsk;
- röd paprika – 1 tsk;
- salt och mald svartpeppar – efter smak.
Hur man lagar grönsakskotletter
Först måste du tvätta, skala och koka grönsakerna.
Värmebehandlingsprocessen bör inte ta mer än 20-25 minuter.
Efter denna tid ska frukterna få svalna och sedan rivas.
Sedan måste du lägga till kryddor och semolina till den resulterande massan.
Arbetsstycket ska lämnas i rumstemperatur i en halvtimme, och sedan kan du forma kotletter, rulla dem i ströbröd och steka dem i en uppvärmd stekpanna med smör.
Tidigare har vi lärt oss hur man väljer rätt kryddor till kött.
