Hur mycket socker kan vi konsumera per dag? En expert varnar för dolt socker i livsmedel där du inte skulle leta efter det
Vi bör verkligen vakta intaget av socker i vår kost. Experten kommer att avslöja vad det maximala dagliga intaget av socker bör vara och uppmärksamma livsmedel som överskrider denna gräns.
Socker är gott, humörhöjande och en snabb spräng av energi, men vi vet alla att det inte bör konsumeras för mycket. . Och vad är den acceptabla maximala dosen av detta sötningsmedel? Den populära näringsexperten visade vilka produkter som helt tar ut vår dagliga sockergräns.
Hur mycket socker kan vi konsumera per dag?
I en idealisk värld skulle vi bara få socker från frukt, grönsaker, spannmål och mejeriprodukter. Men i verkligheten kan det vara svårt. De flesta av oss lockas av godis åtminstone då och då. Och det är inget fel med det, så länge vi följer måttlighet och sunt förnuft. En godisbit eller godis då och då skadar inte. Men med en större mängd kommer vår organism att lida.
Enligt dietist Dr Hanna Stolińská går det att konsumera 25-50 g socker per dag, alltså 5-10 teskedar, ”lagligt”, dvs utan att skada hälsan. Är det mycket eller lite? Allt beror på vilka produkter vi väljer. Vissa delikatesser överträffar denna standard redan i en liten förpackning.
Mycket socker i en liten förpackning
Till exempel har sylt 35 g socker i 100 g, medan choklad av samma vikt har nästan dubbelt så mycket, nästan 63 g. Hårda godisar, som innehåller 90 % socker, är värst. Det är 90 g socker i en 100 grams förpackning, vilket är minst dubbelt så mycket som vi kan ta på en dag. Även gelégodis är inte mycket bättre – 60 g socker i 100 g. En liten fruktyoghurt kan redan ge 30 g socker och en liten burk cola 35 g socker.
Naturligtvis beror allt på de specifika produkterna. För olika företag och smaker kan dessa värden variera något.
Dolt socker i mat
Hanna Stolińska uppmärksammar också problemet med dolt socker. Det finns i produkter som inte smakar sött alls och som vi inte förväntar oss sådant innehåll från. Dessa inkluderar färdiga såser, bröd, dumplings eller till och med konserverad fisk och många charkuterier.
Frågan om vitt sockers skadlighet är ett ofta diskuterat ämne. Det är uppenbart att för mycket socker är dåligt för oss och det är därför vi hela tiden pratar om olika hälsosammare alternativ. Vi tar en titt på ett annat ”nyttigare” sötningsmedel och tar reda på vad som skiljer det från vitt socker:
Källa: ONP / ANNA ROJEK-KIEŁBASA
