Idag är det få som känner till äggulor. Den här kakan älskades av våra mormödrar, den är enkel och snabb att göra

Prova äggulor eller skivor

Magin med äggulebrickor ligger inte bara i deras delikata smak och ömtåliga deg, utan också i deras extremt snabba tillagning. Förberedelse och bakning tar bokstavligen minuter, så du har en kaka redo på rekordtid!

Äggulepannkakor: Snabba och goda

Kasta dig in i beredningen av vandalki med huvudet först. Det blir en snabb sådan! Värm ugnen till 150 °C, smörj formarna så att de kan slås ut väl och ta en visp i handen.

Lägg 4 äggulor, 150 g strösocker, en tesked vaniljsocker eller några droppar vaniljextrakt, några droppar citronsaft i en hög skål, och vispa ihop det hela till en tjock vit massa.

Fyll formarna bara till hälften med en sked och försök fylla dem lika mycket så att det resulterande godiset blir lika högt. Det är inget krav, men det ser snyggare ut. Placera de fyllda formarna i en uppvärmd ugn och så snart vandalki ökar i volym, sänk temperaturen till 100 °C. De kommer att tillagas om ytterligare 5 minuter, och du vet att de är klara när en kommer ut.

Hur man förvarar vandaler

Dessa små koppar är inte fyllda med något eller dekorerade. De är lite som maränger och har en mjuk gul färg. De ser lite trista ut på tallriken, men de ser bra ut i en glasskål dekorerad med en rosett.

Vandlički liknar kistor. Det är samma deg, bara i en annan form, och låt oss inse det, kistan är inte särskilt lämplig till jul.

Det är inte nödvändigt att lämna vattenkrasse, tvärtom, de är bäst färska. Om du skulle lämna dem någonstans under en längre tid kan de absorbera fukt, vilket inte är önskvärt. Förvaring är bra på en torr varm plats i en plåtlåda som mormor brukade göra. Men det är bäst att inte dröja och sätta dem på bordet med kaffe eller te.

Källor: toprecepty.cz, milujivareni.cz