Läckert recept: hur man gör den bästa kaviarsalladen hemma. Hur mycket olja tillsätter du för att den ska bli krämig
Kaviarsalladen som tillagas hemma blir läcker, om du tänker på några små hemligheter. Förrätten är en enkel, snabb och mycket smakrik rätt. Det blir krämigt, smidigt och väldigt kryddigt.
Kaviarsallad görs snabbt hemma FOTO Shutterstock
Ingredienser
- 100 g löjrom
- 3-4 matskedar citronsaft
- 3-4 matskedar mineralvatten
- salt att smaka
- 300 ml olja
- en liten lök
- 2 matskedar mannagryn. frivillig
- 150 ml vatten
Metod för beredning:
”Vi lägger i en skål. Jag använde karp och löjrom som jag hade saltat i kylen. Vi börjar blanda genom att tillsätta oljan, lite i taget.
Om du vill tillsätta mannagryn, förbered den i förväg så att den svalnar ordentligt. Koka upp vattnet med en nypa salt och, när det börjar koka, tillsätt mannagryn i regnet under konstant omrörning. När det kokat upp vänder du upp det på en tallrik för att svalna ordentligt.
Så inkorporera oljan försiktigt och blanda i endast en riktning. Varva med citronsaft och mineralvatten.
Salta efter smak och blanda med mannagryn på slutet. Finhacka löken och blanda den med löjromen.
Förvaras kylt fram till servering. God aptit!”, att sakna
Öka kroppens energinivå
De är inte bara välsmakande, utan också hälsosamma. En matsked löjrom innehåller 19 till 40 kalorier. Kalorier är användbara för att öka energinivåerna för kroppen att utföra dagliga aktiviteter. De är också höga i antiinflammatoriska fetter Omega 3. Löjrom är en av få matkällor som innehåller D-vitamin, skriver han
Omega-3-fetterna och D-vitaminet i löjrom arbetar tillsammans eftersom D-vitamin är lösligt i så hälsosamma fetter hjälper kroppen att ta upp och använda det. Löjrom är också rik på vitamin B12, ett av de viktigaste mikronäringsämnena för mental hälsa och hjärnans utveckling. Löjrom innehåller även magnesium, selen, järn och en liten mängd kalcium.
Löjrom är rik på kalium, varför den har olika fördelar när det gäller att sänka blodtrycket, och den rekommenderas ofta till personer som lider av högt blodtryck.
