Lagar du också köttbullar i panna? Jag måste dela detta perfekta recept med er, de är saftiga och vackert krispiga på utsidan, prova det och du kommer inte ångra dig

Enkelt, snabbt och supersaftigt. Jag gör bara köttbullar på det här sättet.

de är dekorationen i vårt kök. De är goda, krispiga, serveras med potatis och sallad och är en favoriträtt i många hushåll. Även om de är goda är de också ganska feta och kan belasta magen. Om du vill undvika överflödigt fett och en känsla av tyngd efter en måltid, välj detta moderna alternativ. Köttbullar blir lika goda och mycket enklare.

Köttbullar är en regelbunden gäst på våra bord. De är goda, men stekta i fett vilket gör att de inte alltid är lättsmälta. Om du vill njuta av deras smak, men utan överflödigt fett, prova bakade köttbullar. Denna version är inte bara hälsosammare, utan också lättare. Dessutom smakar de lika gott som traditionell köttfärs. Genom att baka dem i ugnen blir de lätt rostade och extremt saftiga inuti. Och det bästa av allt är att de inte kräver långfritering, vilket innebär mindre fett.

Vi har ett recept på fantastiska köttbullar som inte droppar fett. Ja det är möjligt. Bara en förändring och du får en helt ny kvalitet. Och oroa dig inte, även älskare av tradition kommer att njuta av dessa köttbullar. De är verkligen utmärkta.

Recept på utmärkta köttbullar

Beredningen skiljer sig inte mycket från den traditionella metoden. Du behöver samma ingredienser, men definitivt mindre fett.

Huvudråvaror

• 500 g köttfärs (fläsk eller mix)
• 15 g smör
• 1 ägg
• 1 oblekt Kaiserrulle indränkt i vatten (eller mjölk)
• lök och gräslök
• hackad persilja
• 2 teskedar granulerad vitlök
• ströbröd
• salt och peppar

Metod för beredning:

1) Fräs löken i lite olja, tillsätt den sedan i färsen tillsammans med blötlagd ströbröd, ägg, persilja, vitlök, salt och peppar.

2) Blanda allt ordentligt. Om du vill att blandningen ska bli mer kompakt, tillsätt lite ströbröd.

3) Forma blandningen till runda biffar, täck dem med ströbröd och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.

4) Du kan göra ett litet snitt i varje köttbulle och lägg en bit smör i denför att göra dem ännu saftigare.

5) Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 40 minuter, vänd dem halvvägs.

6) Efter gräddningen, servera med potatis och sallad.

7) Bakade köttbullar är en bra idé till lunch eller middag för hela familjen. Se själv hur läckra de kan vara. Detta hälsosammare alternativ njuter också av sin smak och smälter i munnen utan att droppa fett.

Förutom fantastiska recept kommer vi att ge dig några tips som gör att köttbullarna alltid blir vackert saftiga: