Matlagning utan avfall: de fyllda skalen är klara inom femton minuter och du kommer inte att tro hur gott de smakar
Krispigt kycklingskinn är en av de bästa godsakerna för många av oss! Om du använder kyckling för att förbereda en maträtt där det inte är lämpligt att använda skalet, förvandla det till en perfekt delikatess som du säkert kommer glatt att överraska alla matgäster hemma.
Det räcker att fylla kycklingskalen med en välsmakande och ordentligt kryddad fyllning och som ett resultat är de perfekt gräddade. Snabba förberedelser och ekonomisk enkelhet är också en bonus.
Källa: Youtube
Fyllda kycklingskinn
Tvätta först kycklingskalen ordentligt och torka dem med en pappershandduk. Förbered sedan fyllningen som du ska stoppa nagelbanden med.
Hur man förbereder fyllningen
Fräs finhackad lök i lätt uppvärmd olja, om du vill kan du även lägga i hackad kycklinglever och låta allt fräsa ordentligt. Blötlägg under tiden brödet i 2 dl mjölk, har du det inte hemma kan du även använda vatten.
Tillsätt stekt lök med lever, pressad vitlök, 1 rått ägg, en nypa salt, peppar och hackad persilja. Du kan också lägga till andra kryddor som du gillar, till exempel kommer muskotnöt att ge en intressant smak.
Du kan börja fylla
Lägg ut de förberedda kycklingskalen ordentligt, belägg dem med blandningen och slå in dem så att fyllningen inte läcker ut. Du kan säkra dem med en baknål eller tråd. Lägg dem i en ugnsform, täck lätt med vatten, täck med aluminiumfolie.
Bakningsfas
Grädda i en förvärmd ugn på 250 grader. Grädda i cirka 15 minuter, ta sedan bort folien och låt den stå i ugnen i ytterligare 5 till 10 minuter. Beroende på ugnens utrustning kan du även använda en grill i slutskedet.
Till fester och middag
Du kan säkert använda den här enkla och snabba rätten inte bara till fester, när du bara behöver göra några intressanta dippar och en lätt grönsakssallad till den, men du kan mycket enkelt trolla fram en perfekt middag av den. Alla tillbehör passar bra till fyllda kycklingskinn.
www.toprecepty.cz, www.recepty.cz, www.toprecepty.cz
