Mjuka hemgjorda pizzarullar är ett oemotståndligt mellanmål som hela familjen kommer att älska. Förbered dem enkelt av surdeg, ketchup, skinka och mozzarella och njut av dem varma och krispiga.
Letar du efter ett gott och snabbt recept till middag? Prova våra mjuka hemgjorda pizzarullar! De är fyllda med ketchup, skinka och mozzarella och kommer garanterat att tillfredsställa även de mest krävande smakerna.
Hemgjorda pizzarullar
Vi kommer att behöva:
Jäst:
- 20 g färsk jäst
- 300 ml mjölk
- 1 tsk socker
- 2 matskedar vanligt mjöl
Deg:
- 500 g vanligt mjöl
- 1/2 tsk salt
- 150 ml vegetabilisk olja
Fyllning:
- Ketchup
- Skinka
- Mozzarellabollar
- 1 ägg (för pensling)
Metod för beredning:
- Krossa jästen i en skål, tillsätt mjölk, 2 matskedar mjöl och socker. Blanda allt ordentligt.
- Täck skålen med en kökshandduk och låt vila i 10 minuter.
- Lägg jästen i en stor skål, tillsätt 500 g mjöl, olja och salt. Använd roboten för att blanda degen.
- Täck degen med en handduk och låt den jäsa på en varm plats i 30 minuter.
- Lägg över degen till en mjölad yta, strö över mjöl och kavla ut den med en kavel. Dela degen på mitten och dela sedan varje halva i trianglar.
- Lägg den skurna degen på bakplåtspapper, bred ut den med ketchup och lägg en skiva skinka på den.
- Lägg mozzarellabollar ovanpå skinkan och rulla degen till en rulle.
- Lägg rullarna på en plåt täckt med bakplåtspapper.
- Vispa ägget i en liten skål och pensla rullarna med det.
- Sätt plåten i en förvärmd ugn och grädda i 25 minuter i 200°C.
- Efter gräddningen låter du rullarna svalna och sedan kan du servera dem.
Smaklig måltid!
Hemgjorda pizzarullar – Videorecept:
Om du inte är säker på hur du ska gå vidare med förberedelserna kan du titta på videohandledningen, där hela processen visas steg för steg.
Hemgjorda pizzarullar är ett bra alternativ till pizza och passar perfekt till mellanmål, lunch eller middag. Prova dem och du kommer att se att du kommer att älska dem!
