Nyårsgodis redo på nolltid: Piska ihop dessa fem billiga men välsmakande rätter
Kanapéer och små enkla snacks går helt enkelt inte att missa denna dag. Det är därför dessa barer är ett mycket populärt och samtidigt billigt alternativ för vad man ska göra på nyårsafton. Gör först degen av 350 gram mjöl, 250 gram stelnat fett, 2 skedar vispad grädde och 2 koppar traditionellt pålägg utan smak. Men om du vill påskynda denna process kraftigt kan du också använda förberedd smördeg. Kavla ut degen och skär i stavar. Lägg dem på bakplåtspapper och pensla dem med uppvispat ägg. Strö sedan över spiskummin eller vallmofrön och sätt in i ugnen i 20 minuter vid en temperatur av 200 grader Celsius.
Källa: Youtube
Läckert rosmarinpålägg
Frallor med olika pålägg är kort och gott andan i varje riktig nyårsafton. Förbered 10 soltorkade tomater. Lägg dem i varmt vatten i 10 minuter. När de är skönt mjuka, finhacka dem. Ta sedan 120 gram margarin och samma mängd getost. Blanda ihop och tillsätt dina hackade tomater. Finhacka rosmarinen och lägg i pålägget. Krydda med salt och peppar och du är klar.
Humus
Som pålägg håller hummus på att bli väldigt moderiktigt, och därför får det inte saknas på din nyårsfest. Blanda först 250 gram kikärter med olivolja, citronsaft, 1 msk tahini och 3 vitlöksklyftor. Mixa tills det är slätt. Krydda den resulterande pastan med salt, peppar, cayennepeppar och en tesked mald peppar. Ringla till sist över olja så kan du dekorera med persilja.
Hummer pålägg utan hummer
Börja med att finhacka din lök. Lägg i en skål och skålla med kokande vatten. Låt sedan rinna av och lägg i en skål. Ta sedan en burk sill eller makrill inlagd i tomatsås. Mosa makrillen eller sillen med en gaffel tills de fått en mosig konsistens. Pressa ner mandarinen i blandningen och tillsätt 150 gram majonnäs. Pressa en halv citron och blanda. Sedan är det bara att tillsätta salt och peppar efter smak.
Marinerad mozzarella
Få 2 paket mozzarella av god kvalitet och skär den i skivor. Lägg upp skivorna på en tallrik. Sprid nu alla jämnt med gräddfil. Ta en citron och riv skalet. Ringla mozzarellaskivorna med olivolja, lite citronsaft och strö över lite citronskal. Ta en chilipeppar, ta bort kärnorna och skär den i tunna skivor. Dekorera din tallrik med dem. Nu är det bara att krydda med salt och peppar, skära baguetten så är du klar.
Källor: fresh.iprima.cz, www.toprecepty.cz
