Påskcupcakes med citrongrädde: Dessa läckra cupcakes är alltid de första som försvinner från bordet!
Letar du efter ett recept på en läcker och uppfriskande efterrätt som passar perfekt till påsk? Kolla inte vidare! Dessa Lemon Cream Cupcakes är lätta, fluffiga och fulla av smak. Grädden är ljuvligt syrlig och kompletterar den söta degen perfekt. Cupcakes är lätta att förbereda och även en nybörjare kan hantera dem.
Njut av dessa läckra citrongrädde cupcakes med hela familjen. De är idealiska för en påsksammankomst eller som sötsaker när som helst på dagen.
Påskcupcakes med citronkräm
Ingredienser:
- 1 ägg
- 80 g socker
- 80 ml solrosolja
- skal från en citron
- 180 g vanligt mjöl
- 5 g bakpulver
Grädde:
- 400 ml mjölk
- 1 äggula
- 4 skedar socker
- 8 g vaniljsocker
- 2 skedar majsstärkelse
- Saften av en halv citron
Metod för beredning:
Vispa ägg och socker i en djup skål. Tillsätt sedan olja och rivet citronskal och blanda allt ordentligt.
Rör gradvis i mjöl blandat med bakpulver tills en smidig deg erhålls.
Dela degen i cupcakes. Stick försiktigt ytan på degen med en gaffel och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 25-30 minuter.
Medan cupcakes bakas förbereder du citronkrämen: Blanda mjölk, äggula, socker, vaniljsocker och maizena i en kastrull. Koka denna blandning på låg värme, under konstant omrörning, tills du får en tjock kräm. Ta bort grädden från värmen, tillsätt citronsaft och blanda väl.
Fyll de bakade cupcakes med den förberedda citronkrämen och låt svalna.
Innan servering, strö cupcaken med strösocker.
Vi önskar dig god aptit!
Påskcupcakes med citrongrädde – Videorecept:
Dessa citronkrämcupcakes kommer säkerligen att bli en hit vid alla påskfirande. De är goda, fräscha och lätta att tillaga. Prova dem och se själv!
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
