Letar du efter den perfekta påskefterrätten? Prova vår nöt-kola-dröm! Kombinationen av smulig deg, läcker kola och nötkräm är helt enkelt oemotståndlig.
Denna dessert kommer att bli stjärnan i ditt påskfirande. Den är enkel att tillaga och kommer garanterat att charma hela familjen.
Påsknöt-kola dröm
Ingredienser:
- 4 äggvitor
- Nypa salt
- 8 g (1 tsk) vaniljsocker
- 150 g (3/4 kopp) socker
- 4 äggulor
- 120 g malda nötter
- 1 tsk bakpulver
kola:
- 100 g (1/2 kopp) socker
- 100 g (1/2 kopp) varm grädde med 33 % fett
- 25 g (1 msk) smör
för krämen:
- 300 g (1,3 dl) keso eller färskost
- 100 g (1/2 kopp) grädde med 33 % fett
- 150 g valnötter
Metod för beredning:
I en djup skål, vispa äggvitorna med vaniljsocker och en nypa salt tills det blir hårt. Tillsätt strösocker gradvis under konstant vispning. Tillsätt sedan äggulorna.
Rör ner de finmalda valnötterna i blandningen tillsammans med bakpulvret.
Häll den förberedda degen i en 18×28 cm form som du har klätt med bakplåtspapper. Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 25 minuter.
Förbered under tiden kolan: Smält sockret gradvis i en kastrull. När det nästan är helt smält, häll försiktigt i den varma grädden och tillsätt smöret. Blanda ordentligt och låt kolan svalna.
För att förbereda grädden, blanda keso eller färskost med grädde i en djup skål och låt blandningen stelna i kylen i minst 4 timmar.
Efter kylning, kombinera krämen med kolan och fördela den jämnt på den avsvalnade kakan.
Rosta valnötterna försiktigt i en torr panna och hacka dem sedan grovt.
Strö den färdiga efterrätten med rostade nötter och servera.
Vi önskar dig god aptit!
Påsknöt-karamelldröm – Videorecept:
Påsk hasselnöt-kola dröm är en oemotståndlig efterrätt som du kommer att bli kär i. Njut av det med familj och vänner under påskhelgen.
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
