Potatistillbehör för några kronor: Prova fantastiska stekta bollar från överbliven mos
Potatis har otroligt varierande användningsområden. Som regel serveras de som tillbehör, men de utgör också ofta en separat huvudrätt. Det passar bra till soppor, salta och söta degar, och potatis kan också användas för att göra enkla mellanmål. Försök att förbereda intressanta potatisrätter från dem hemma. Du kommer inte bara att njuta av dem, utan de är inte svåra att förbereda heller.
Källa: Youtube
Mosade bollar av potatis
Har du överbliven potatismos? Det är idealiskt att skickligt bearbeta den till en annan maträtt. Så snart du tar ut den ur kylen medan den fortfarande är kyld, vispa ner ett rått ägg och tjockna blandningen med grovt mjöl så att du kan forma bollar av den resulterande degen. Mjöl kan också ersättas med grov mannagryn. Stek sedan potatisbollarna i en panna med het olja eller i en fritös.
Dricks
Du kan variera smaken på potatisbollarna. Det räcker med att till exempel lägga till lite riven ost till dem, vilket kommer att ge sidorätten en gudomlig vätskefyllning. Överdriv dock inte med dess mängd, så att det inte rinner ut ur bollarna innan de skärs.
Amerikansk potatis i en morgonrock
Tvätta först potatisen ordentligt och skär den i klyftor, linda sedan in var och en i en skiva bacon. Du kan säkra den med en tandpetare. Lägg sedan varje bit på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i ugnen tills potatisen är mjuk och baconet är fint tillagat.
Amerikansk potatis i morgonrock är ett perfekt tillbehör till kött och grönsaker, men det är också en utmärkt förrätt till en favoritserie eller film. De kan också serveras som huvudrätt, tillsätt gräddfil och vårlöksdressing eller tartarsås med pressad vitlök till potatisen.
Potatis med korv
Skär först den rengjorda potatisen i skivor och lägg dem på en plåt. Tillsätt gradvis hackad korv eller annan favoritkorv, en stor mängd hackad lök, ringla över olja, salt och peppar och blanda alla ingredienser ordentligt. Grädda sedan i varm ugn. Det är ett perfekt tillbehör till gulasch, men även till kött och fisk.
www.toprecepty.cz, www.receptynakazdyden.cz, www.nejrecept.cz
