Broccolisallad med pasta och fetaost är ett bra tillskott till en familjemiddag eller en förrätt till en fest. Serveras med en aromatisk vitlöksdressing försvinner den från bordet på nolltid. Ett enkelt recept på Express Broccolisallad hittar du nedan.

Sallader är ett enkelt, hälsosamt och gott tillskott till nästan vilken måltid som helst. De framhäver perfekt smaken av kött och kan med rätt ingredienser vara en separat måltid. Så är det med broccolisallad med pasta och fetaost. Dess förberedelse bör inte innebära några problem. Maten är klar för konsumtion på bara en kvart.

Broccolisallad recept. Servera den med vitlöksdressing så är den borta på nolltid

Detta broccolisalladsrecept passar till vardagsbruk såväl som till festliga tillfällen när du väntar gäster. Dess främsta fördel är att den går snabbt att tillaga och har en unik smak. Tack vare fullkornspasta och grönsaker är denna sallad hälsosam och extremt näringsrik – även en liten portion kommer att fylla dig i flera timmar. Vårt beprövade recept är värt att prova, speciellt om du vanligtvis inte har tid eller aptit för komplexa och långdragna kulinariska tekniker.

Salladsingredienser:

  • 1 broccoli
  • 100 g majs
  • 100 g pasta (gärna tortellini eller fusilli)
  • en näve körsbärstomater
  • 3 hårdkokta ägg
  • valfritt: hackad gräslök eller färsk basilika

Ingredienser till vitlökssås:

  • 1 stor naturell yoghurt
  • 6 vitlöksklyftor
  • 1 matsked majonnäs
  • salt och peppar

Broccoli, fetaost och pastasallad. Metod för beredning

Dela först broccolin i buketter och koka den i saltat kokande vatten. Koka pastan al dente, dvs halvhård. Lägg de kokta grönsakerna och den italienska pastan i en hög skål. Tillsätt tvättade och halverade körsbärstomater, tärnad fetaost och avrunnen konserverad majs. Skala de hårdkokta äggen, riv dem och lägg i salladen.

Blanda försiktigt och förbered vitlökssåsen. Blanda vanlig yoghurt, en sked majonnäs och pressad vitlök i en liten skål. Smaka av med salt och peppar efter behov. Häll den till sist över den färdiga broccolisalladen. Du kan dekorera med hackad gräslök eller färsk basilika. Smaklig måltid!

Redaktion Passion i dig.

Relaterade artiklar:

Detta är den bästa schnitzeln i världen. Den liknar en fläskkotlett, men den är gjord av mycket bättre kött

Faller dina potatispannkakor sönder när de steks? Tillsätt denna ingrediens