Letar du efter ett recept på en saftig och god påsktårta som dessutom är enkel att tillaga? Denna påskmorotskaka är precis vad du behöver! Med grovmalda hasselnötter och en mjuk beläggning är den perfekt för högtidsfirande.
Njut av påsken med denna oemotståndliga morotskaka! Njut av dess saftiga morotsmassa, läckra nötaktiga smak och mjuka beläggning. Receptet är enkelt och även en nybörjarkock kan hantera det.
Påsk morotskaka
Ingredienser:
- 400 g morötter
- 150 g socker
- 1 paket vaniljsocker
- 150 g äppelmos
- 180 ml solrosolja
- 200 g grovmalda hasselnötter
- 300 g vanligt mjöl
- 1 paket bakpulver (16 g)
Till toppingen:
- 200 g strösocker
- 3-4 skedar mjölk eller citronsaft
Metod för beredning:
Rensa moroten och skär den i tjockare bitar.
Mixa morötter, socker, vaniljsocker, äppelmos och olja i en mixer tills en slät blandning erhålls.
I en separat skål kombinerar du grovmalda hasselnötter, mjöl och bakpulver.
Tillsätt den tidigare beredda våta blandningen till denna torra blandning och blanda allt noggrant.
Häll den förberedda degen i en bakform med en diameter på 26 cm som vi klät med bakplåtspapper och smörjer kanterna.
Grädda kakan i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 60 minuter. Placera den på nedre delen av ugnen.
Efter gräddning, låt kakan svalna helt. Förbered under tiden frostingen genom att blanda strösocker med mjölk eller citronsaft tills en jämn konsistens erhålls.
Täck kakan med den förberedda glasyren och strö över hackade pistagenötter eller andra nötter efter din smak.
Smaklig måltid!
Påskmorotskaka – Videorecept:
Prova detta morotskakarecept och överraska din familj och vänner med denna läckra påskgodis. Det är den perfekta efterrätten för fester och sammankomster med nära och kära.
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
