Tricket att tillaga kyckling snabbare. Det är billigt och enkelt, det mjukar snabbt upp rätten

Kött tillagat på låg och långsam eld garanterar För en framgångsrik måltid finns det flera steg som hemmafruar måste följa. Håll vätskan under kokning och täck pannan delvis med ett lock för att hålla rätt värme.

Kycklingsoppa, en delikatess FOTO Shutterstock

Du bör bara använda tillräckligt med vätska för att täcka köttet, och ytan ska krulla, inte bubbla. (Omkring 180 grader F på en digital termometer är idealiskt.) För riktigt god smak, krydda doppvätskan med smakrika grönsaker som skivad morot, selleri, lök, en pressad vitlöksklyfta och några örter och kryddor, som timjan och pepparkorn. Var noga med att bara tillaga kycklingen tills mitten inte längre är rosa.

Kött kan vara svårt att tillaga om det inte är mört. Kycklingen behöver mer förberedelsetid för att koka bra.

Den första gesten som ska göras hänvisar till. Skär den i så små bitar som möjligt, så att den kokar snabbare och jämnare, står det.

Ett idealiskt alternativ är tryckkokaren, om du har något sådant hemma. Har du ingen kan du använda ett knep som får köttet att koka snabbare.

Allt du behöver göra är att lägga till en sked eller en tesked av rostfritt stål i grytan där du lägger köttet att tillaga. Metallen kommer att få köttet att möra mycket snabbare och därmed minska tillagningstiden. Efter att köttet är tillagat tas skeden eller teskeden ur grytan och grönsaker tillsätts.

Ett annat förflutet hänvisar till en vanlig ingrediens som finns i varje kök. Om du lägger till en tesked bakpulver i grytan kommer du att märka att det tillagar köttet mycket snabbare. Skumma bara av skummet som bildas på ytan och fortsätt tillaga tills köttet är mört.