Alla hemmafruar vågar inte köpa musslor. Vi har redan vant oss vid räkor och till och med bläckfiskar, men dessa djupboende invånare dyker sällan upp på bord.
Anledningen är troligen att hemmafruar inte vet vilka läckra saker att laga från musslor.
En expert från nätverkspublikationen BelNovosti, en kock och bagare av fjärde klassen, berättade hur man snabbt och läckert förbereder middag med musslor.
Nödvändig:
- musslor 300-350 gr;
- lök 1 bit;
- grädde 150 ml;
- olivolja 3 msk. l;
- vitlök 1 kryddnejlika;
- salt och peppar efter smak.
Hur man lagar mat
1. Skär löken i halvringar eller som du vill, och stek i en stekpanna med smör.
2. När löken blivit mjukare, tillsätt musslor utan att tina upp.
3. Stek tills fukten avdunstar och tillsätt sedan grädden och vitlöken som passerat genom en press.
4. Tillsätt salt, peppar och kryddor efter smak. Sjud i ytterligare 5 minuter.
Du kan servera den till grönsaker, pasta eller annat tillbehör. Smaklig måltid!
Tidigare berättade vi hur man lagar mat.
