Ganska ofta händer det att en aptitretande och tilltalande bit ister, som lockar dig att prova, kan göra dig besviken eftersom smaken inte matchar dess utseende.
Kanske har du också hamnat i en situation där du stöter på ister som är så hårt att det helt enkelt är omöjligt att tugga det.
En expert på onlinepublikationen BelNovosti, kocken, råder att inte kasta en sådan bit i papperskorgen, eftersom situationen är lätt att rätta till.
Ett av de mest pålitliga sätten att spara hårt ister är att göra bacon av det.
För att göra detta behöver du bara kryddor efter smak och en mikrovågsugn (du kan klara dig utan den).
I mikrovågsugnen
Ta först bort saltet från en bit hårt ister, rulla det sedan i peppar och andra utvalda kryddor och fyll på med vitlöksklyftor.
Lägg sedan isteret i en behållare (en vanlig kopp duger), häll ett halvt glas vatten i den och lägg till ett lagerblad. Mikrovågsugn i 3 minuter på 700 watt.
I en kastrull
Den andra metoden är ännu enklare. Du behöver bara skölja den hårda biten av ister, lägg den i en kastrull, tillsätt vatten och koka upp över elden.
Koka i högst 10 minuter, kyl sedan isteret, klappa det torrt med hushållspapper och strö över dina valda kryddor.
Tidigare berättade vi för dig hur man lagar mat.
